老豆腐痛风病人能吃吗

痛风我们应该都了解，这一疾病现在的发病率也已经很高了，患者的肾脏功能都是会有一些异常的，才会导致血尿酸的增高，患有痛风的原因是很多的，有的人患有痛风是因为遗传的因素，但是研究表明大部分的人患有痛风都是因为饮食的问题，那么老豆腐痛风病人能吃吗？

对于患病的病人来说，就要特别注意平时的饮食了，要知道什么食物是应该禁忌的，什么食物是应该多吃的，特别是老豆腐痛风病人能吃吗，大家要了解痛风的患者平时应该禁食那些东西。

从痛风理论来说痛风病人要避免高嘌呤的食物，而大豆因为其中含有的嘌呤较高(每白克含嘌呤27mg)而变成了痛风病人忌食的食物之一，同样豆制品也跟着被纳入了禁食食谱。现在在一般的网站或者痛风书籍(包括目前被作为高校参考读物的《实用内科学》)中，都明确告诉不能吃豆腐。

不过最近的研究表明(记得去年《健康报》上有一期专门讨论过，《实用内科学杂志》也有过相应文章)，主要内容就是说，豆腐在制作过程中，豆子和水的比率超过15：1，而且制作过程中还会有很多浸泡和过滤，嘌呤作为水溶性物质已经流失了很多，当时是哪个北京的哪个医院特定做了成分分析，说北方的水豆腐每百克含的嘌呤已经小于4mg了，和黄瓜西红柿差不多，可以放心吃了。干豆腐要稍稍多些，但是每百克也不超过10mg，比芹菜还少。而豆腐的高植物蛋白正是适合痛风病人获取的，所以建议将豆腐及相应的豆腐类制品从痛风病人禁食食谱中去除。

从医学的角度讲痛风如果反复发作，就说明通过食疗，保健治疗已经难以控制了，必须进行药物治疗。

首先要正视一下这个病目前无法根除的事实，如果控制饮食无效后(不吃海鲜，动物内脏，不喝肉汤，不吃火锅，少量的吃煮烂的肉)，就一定要积极治疗了。另外网上所谓的根除都是胡说八道，中医更没有明确疗效。

老豆腐痛风病人能吃吗，患有了痛风就要少吃嘌呤高的食物，这是导致痛风发作的最主要的原因，痛风对于我们的影响是很大的，特别是关节出现的疼痛的现象，到了特别的天气疼痛的现象就会特别的明显，大家一定要做好痛风的预防工作。