哮喘病人能吃血豆腐吗
哮喘患者是可以豆腐的,但是要注意不能够吃鱼虾海鲜类的食物,还有哮喘患者一定要注意戒烟戒酒,因为这些饮食习惯都可能会无形当中,诱发过敏,导致哮喘发作。
1、哮喘性肺嗜酸粒细胞浸的患者平时要注意休息,注意保暖,避免紧张劳累着凉,饮食清淡有营养。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。另外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用,是排毒养颜的理想食物,所以是可以食用的。
2、忌盐:中医学认为,本病的起因常与病人自幼过多食用咸食有关。据统计,美国不同地区的食盐销售量与当地支气管哮喘患者的死亡率成正比,也可说明这个问题。因此已患支气管哮喘的病人,切忌吃得过咸,对食醋等酸性食物亦宜少吃。
3、禁服鱼虾海腥食物:支气管哮喘病多数由过敏因素而诱发,有些过敏体质者,常因吃了鱼、虾、蟹、蛋、牛奶之类的食品诱发哮喘发作。因此支气管哮喘的饮食禁忌应避免食用鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜,辛辣咸酸甘肥等食物,如:油菜花、黄花菜、虾皮、虾米、带鱼、螃蟹等。
4、戒烟酒:支气管哮喘病人应戒烟酒,因为吸烟会引起支气管壁痉挛,分泌物增加,粘膜上皮损害,鳞状上皮化生,织毛脱落,腺体肥大增生。烟雾中含有醛类、氮氧化物等毒素,刺激呼吸道粘膜产生炎症,引起咳嗽、多痰,诱发和加重哮喘发作,所以要绝对戒烟、酒也宜忌之。
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