10大开心食物可抗抑郁
1.深海鱼:研究发现,全世界住在海边的人都比较快乐。这不只因为大海让人神清气爽,还因为住在海边的人更常吃鱼。哈佛大学的研究指出,海鱼中的Omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用,能阻断神经传导路径,增加血清素的分泌量。
2.香蕉:香蕉中含有一种称为生物碱的物质,可以振奋人的精神,提高信心,而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源,这些都可帮助大脑制造血清素。
3.葡萄柚:葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红细胞的浓度,能够增加身体的抵抗力,而且维生素C也可以抗压。
4.菠菜:研究人员发现,缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少,导致忧郁情绪,而菠菜是富含叶酸最著名的食材。
5.全麦面包:碳水化合物可以帮助血清素增加,麻省理工学院的研究人员就说:“有些人把面食、点心这类食物当做可以吃的抗忧郁剂是很科学的。”
6.樱桃:樱桃被西方医生称为自然的阿司匹林,因为樱桃中有一种叫做花青素的物质,能够制造快乐。
7.大蒜:大蒜虽然会带来不好的口气,却会带来好心情。德国一项针对大蒜的研究发现,焦虑症患者吃了大蒜制剂后,感觉不那么疲倦和焦虑,也更不容易发怒。
8.南瓜:南瓜之所以和好心情有关,是因为它们富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助体内储存的血糖转变成葡萄糖。
9.低脂牛奶:纽约西奈山医药中心研究发现,让有经前综合征的妇女吃1000毫克的钙片,三个月后,四分之三的人都感到更容易快乐,不容易紧张、暴躁或焦虑了。
10.鸡肉:英国心理学家给参与测试者吃了100微克的硒后,他们普遍反映觉得心情更好,而鸡肉是硒的丰富来源
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