知了的功效与作用 副作用
一到炎炎的夏日,一个动物就会突然出现在我们的生活中,来的是那么的悄然无声,这个动物叫作:蝉,又被人成为知了。知了在农村里特别多见,一般是爬在树上的,整天的叫唤,很是让人难以忍受。很奇怪的是,有时候当人走过去的时候,这时知了会骤然停止叫唤,仿佛它知道危险降临似的。
科学研究表明,知了本身是属于高蛋白动物,具有一定的食用价值,可以作为日常烹食之用。但是,一般来讲知了是不能够多食的,多食会有一定的副作用。那么,到底知了的副作用有哪些?下面来一一介绍。
蝉科昆虫的代表种类。雄的腹部有发音器,能连续不断发出尖锐的声音。雌的不发声,但在腹部有听器。幼虫生活在土里,吸食植物的根,成虫吃植物的汁。蝉属不完全变态类,由卵、幼虫(若虫),经过数次蜕皮,不经过蛹的时期而变为成虫。同“禅”出自佛家,故称“知了”。蝉的幼虫期叫蝉猴,蝉猴具有丰富的营养价值,味道口,成为时髦的美味佳肴。蝉体含营养物质丰富,干基蛋白含量在70%以上,脂肪约7%,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品,可称其为当今食品中蛋白王。
山东一带普遍出产两种蝉,一种体形稍大,称“知了”或“‘虫皆’了”,一种体形较小,称“熟了”,大者可食用,皮可入药。
实际上,入药最早的是蚱蝉、即蝉身,而不是蝉蜕(蝉衣)。秦汉时期的「神农本草经」中,把蚱蝉列为「中品」,说它能治「小儿夜啼,癫病寒热」,为儿科专用药。直到南北朝「名医别录」中,才将蝉蜕入药,从此后人多用蝉蜕而少用蚱蝉了。「本草纲目」云:「今人只知用蜕,而不知用蝉也。」时至今日,更是习用蝉蜕而不用蚱蝉,淹没其功,殊为可惜。兹将其用途用法介绍於后:蚱蝉老熟若虫变化为成虫时,羽化蜕除的外壳称蝉蜕,又称“蝉蜕”或“蝉皮”,其主要成分含甲壳素及蛋白质,味甘、咸、寒,入肺、肝经,是重要的辛凉解表中药。
知了性寒、味香,具有散风宣肺、解热定惊等功能,但同时会引起胃寒等疾病。作用是:用于外感风热,发热恶寒,咳嗽,以及风疹,皮肤瘙痒,用于麻疹透发不畅,用于咽喉肿痛以及音哑,也用于目赤肿,翳膜遮睛等症状。
宜忌: 孕妇慎服.毒副作用: 蝉蜕整体的药理作用最强, 毒性小。
通过上面对于知了的介绍,使得大家能够更好的了解知了这个小动物了。但是知了的副作用也是大家日常生活中所不能忽视的,因为一旦忽视,就会使得自己经常食用知了,一旦经常食用知了,必然会导致自身的一些疾病的发生,所以一定要铭记于心。
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