维c的功效与作用 药用价值
维生素c使人们身体上必不可少的一种营养元素,自然维c的功效与作用也是比较多的,在平时的时候,适当的补充维生素c,对于人们的健康起到了不少的作用。维生素c是人们身体上应用很广泛的维生素类型,我们在平时也有必要加大对维生素c的了解。
维生素C在生活之中也是被叫做是抗坏血酸,属于是一种水溶性的维生素,这种物质很容易从人们的身体之中流失。人体不可以自动的制造维生素C,所以,我们对于自然维c的功效与作用也得多加的认识,一定要从外界补充,比如一些富含维C的食物中摄取也是常见的维生素吸取方式。希望人们在平时的生活之中要多加了解,毕竟维生素c是人们身体上最重要的维生素类型、
维C可增强中性粒细胞的趋化性和变形能动力,提高杀菌能力;促进淋巴母细胞的生成,提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。此外,维C参与免疫球蛋白的合成;促进干扰素的产生,干扰病毒信使核糖核酸的转录,抑制病毒的增生,从多方面提高人体的抗病能力。因此,在感冒流行季节可以适当补充维生素C,防治呼吸道感染、预防感冒。
人体由细胞组成,细胞间的联系靠细胞间质来连接,细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3,参与组成结缔组织,构成身体的支架。维生素C在合成胶原蛋白的过程中起到重要的作用。如维生素C缺乏,会导致细胞连接障碍,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。这种情况发生在皮肤,则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛;严重情况时,在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,甚至死亡,故被称为坏血病。包裹每一颗牙齿的牙龈软组织,主要成分也是胶原蛋白,当缺乏维生素C时易产生牙龈萎缩、出血。皮肤也会由于胶原蛋白减少而粗糙并失去弹性(正因此,维C有美化皮肤的作用)。
机体氧化损伤产生的自由基可侵犯人的各种细胞,侵犯DNA导致癌症;侵犯血管就会加速动脉硬化;侵犯眼睛晶状体就会引起白内障等。因此,抗氧化是一个重要的养生防病措施。维C是强有力的抗氧化剂,可以保护其它抗氧化剂,如维生素A、E免受氧化破坏;可抑制脂质过氧化自由基生成,阻断脂质过氧化,防止自由基对人体的伤害。
在平时的生活之中,我们使用一些维C含量高的食物的话,是可以有效的促进身体之中的胆固醇的羟化和排泄的,可以很有效的去避免身体上的胆固醇在动脉血管之中的沉积,发挥着预防动脉硬化的作用,这就是维c的功效与作用之一,我们不能不了解。
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