蒿子秆功效有哪些
蒿子秆是常见的一种蔬菜,也是中药材的一种,由于其长像跟野菊花相似,所以也叫做菊花菜和打某菜。蒿子秆有很好的营养价值,对于血管壁的健康有着很好的作用,所以可以对于降血压和补脑有着很好的疗效。那么,蒿子秆的营养价值有哪些?蒿子秆功效有哪些?
蒿子杆
营养价值: 茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压,补脑的作用。
适宜季节: 夏、秋
保存方法: 1-2天蒿子秆质地柔嫩,维生素含量丰富,还含有铁、锌等微量元素,还含有,13种氨基酸,还含具有特殊气味的挥发油等。具有和脾胃、利便、清血、养心、清痰润肺、降压、助消化、安眠等功效。因属叶菜类,故最好现买现吃,否则菜内的水分易流失而不新鲜。如需短期贮藏,适宜温度为0"12,适宜相对湿度为95%以上。
以上就是有关蒿子秆功效的介绍,蒿子秆虽然是一种常见的蔬菜,但是也可以作为中药食用,可以对血管的健康有着很好的保健作用。有和脾胃、利便、清血、养心、清痰润肺、降压、助消化、安眠等功效,老年人常吃蒿子秆是很好的。
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