海虾的功效与作用 药用价值
现在环境恶化严重,各种疾病也是层出不穷。为了杜绝各种疾病的发生,保证身体的健康,很多人都选择从饮食上增强自己的免疫能力。中药材作为一种能从根本上调理身体各个机能的食材,受到广泛关注。今天就给大家介绍海虾这种药材。
【别名】大红虾(《本草拾遗》)。
【来源】为对虾科动物 对虾 或龙虾科动物 龙虾 等海产虾的 肉 或 全体 。
【原形态】①对虾(《纲目》),又名:宁虾(《粤志》),明虾。
【化学成份】对虾的可食部分每100克含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,碳水化物0.2克,灰分1.5克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位,硫胺素0.01毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.7毫克。体肌含原肌球蛋白、副肌球蛋白。对虾变褐色的原因,是因含酪氨酸酶,如用亚硫酸钠将酪氨酸还原,则不受此酶的作用,因而不变褐色。
【性味】甘咸,温。
【归经】《本草撮要》,"入手足太阴、少阴、厥阴经。"
【功能主治】补肾壮阳,开胃化痰。
【用法用量】内服:煮食或酒浸。外用:捣敷。
【附方】①朴肾兴阳:对虾,烧酒浸服。(《纲目拾遗》)
【备注】以上两种虾的壳(海虾壳)亦供药用,另详专条。
【摘录】《*辞典》
海虾在一些疾病的治疗中常常被使用,根据需要可以组成复方,也可单独使用,但海虾也不可盲目食用,以免给身体带来不利影响。
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