什么是碳水化合物
碳水化合物是我们人类身体当中必不可少的一项元素,碳水化合物在我们体内不能够过量也不能够缺乏。碳水化合物能够供给我们所需的能量,而且还会节省蛋白质。虽然我们在平时生活中都会听说碳水化合物这个词语,但是什么是碳水化合物,朋友们您真的了解吗?对于碳水化合物的相关知识您知道多少呢?
碳水化合物其实大家经常所说的糖类化合物,在自然界中分布最广。我们的食物当中对于碳水化合物不能够过量也不能够缺少。如果过量的话会使我们变胖,从而导致高血压、糖尿病等症状;如果缺乏的话则会导致全身无力,血糖降低。
碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必须的物质。
糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。例如:肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关。此外,核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此,糖类化合物对医学来说,具有更重要的意义。
自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。有单糖、寡糖、淀粉、半纤维素、纤维素、复合多糖,以及糖的衍生物。主要由绿色植物经光合作用而形成,是光合作用的初期产物。从化学结构特征来说,它是含有多羟基的醛类或酮类的化合物或经水解转化成为多羟基醛类或酮类的化合物。例如葡萄糖,含有一个醛基、六个碳原子,叫己醛糖。果糖则含有一个酮基、六个碳原子,叫己酮糖。它与蛋白质、脂肪同为生物界三大基础物质,为生物的生长、运动、繁殖提供主要能源。是人类生存发展必不可少的重要物质之一。
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种,葡萄糖、糖原和含糖的复合物,碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。1.膳食碳水化合物是人类获取能量的最经济和最主要的来源;2.碳水化合物是构成机体组织的重要物质,并参与细胞的组成和多种活动;此外还有节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。
什么是碳水化合物?相信有了上面文章内容的详细介绍,各位朋友们都了解了,关于碳水化合物的一些相关知识,大家在平时是需要掌握的,它是我们人类体内不可缺少的元素,对于碳水化合物这个营养物质,大家一定要多加了解多掌握哦。
-
口服葡萄糖
葡萄糖是一种高营养的物质,就是在六、七十年代,物质相当缺乏葡萄糖也是存在的。当今社会很多人也都有口服葡萄糖的习惯,当大家在喝醉酒的时候,呕吐、食欲不佳的时候都可以口服葡萄糖。喝葡萄糖最多的人群是建筑工人,他们每天都要从事重体力劳动,热量需要及时的补充。...
-
眼袋大是什么原因
人们常说眼睛是心灵的窗户,这句话道出了眼睛的重要性,对于眼睛上产生的症状不容忽视,很多朋友在日常生活和工作以及学习中经常熬夜造成眼皮肿大、黑眼圈以及眼袋等常见眼部表现,还有很多朋友先天体质就是如此,容易造成眼袋和黑眼圈现象,眼袋和黑眼圈是让很多朋友们比...
-
如何治疗尿酸高
生活中常见的疾病有很多,对一些疾病治疗上一定要选择正确的方法,这样使得自身疾病才会得到很好治疗,常用治疗疾病方法就是药物、手术,这两种治疗方式,对稳定疾病有着很好的帮助,不过在对这样疾病使用的时候,也是要适当进行,根据患者病情治疗最佳,那如何治疗尿酸高呢?尿酸...
-
溃疡性结肠炎中医诊断与治疗
溃疡性结肠炎其实就是一种肠道疾病,而且导致这种疾病的原因非常的复杂,因此在生活当中除了治疗之外我们的一些预防工作也是不能够忽视的,只有这样才可以更好的降低这种疾病给你身体健康,带来的各种不利影响,那么你知道溃疡性结肠的中医诊断以及治疗方法有哪些吗?其实...