夏天清热解毒的汤有哪些?哪些汤可以清热解毒?
夏天天气十分酷热,这是一个十分躁动的季节,不仅人躁动,各种细菌也是十分的活跃,很多人容易上火,那么夏季清热解毒喝什么汤好呢?
1、苦瓜排骨汤
材料:苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
做法:将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。
功效:苦瓜有清热解毒,明目,补气益精,止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是夏季清热降火佳品。
2、苦瓜青滚咸蛋汤
材料:咸鸭蛋2个、苦瓜600克、生姜4片切丝状。
做法:咸鸭蛋去壳留蛋液,取蛋黄切碎;苦瓜洗净,薄薄削去瓜皮,再薄薄削出青嫩部分的瓜肉,并成条丝形状。在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和姜丝,武火滚沸后,下咸蛋黄碎、瓜青至刚熟,下盐、油,再徐徐推入蛋液至均匀便可。
功效:苦瓜味苦,有清心开胃的效果。咸鸭蛋能清肺火、降阴火。合而为汤,甘香清润可口,有清热下火、养阴生津的功效。
3、柴鱼节瓜瘦肉汤
材料:柴鱼(干货店有售)100克、节瓜500克、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法:柴鱼浸泡40分钟以上,洗净;节瓜刮去茸毛和皮,洗净,切片;猪瘦肉洗净,切薄片,用少许生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴鱼、姜置镬中并加入清水1500毫升(约6碗量)武火滚沸10分钟,加入节瓜再滚10分钟,加入瘦肉滚熟,调入适量食盐和生油便可。
功效:柴鱼有健脾胃、益阴血之功。而节瓜则是有名的消暑热之瓜蔬。
-
玻璃体混浊症状
玻璃体浑浊是一种较为常见的眼科疾病之一,而导致这类疾病的原因非常多的,多与一些眼底的疾病有关。而正常的玻璃体是一种及其特殊的粘液透明凝胶组织。玻璃体浑浊则是指玻璃体内出现了不透明体导致的。此外主要的发病人群集中在中老年朋友身上。那么到底玻璃体混...
-
你对中药了解多少
很多人都知道如果是生病了需要调养身子的话,中药就是一种非常好的选择,虽然说中药的味道不是那么的好闻,喝下去的时候也会觉得非常的苦,但是不得不说效果还是非常好的,那么中药饭前吃还是饭后吃,这个还是要看具体的是什么药。很多中草药的疗效不但经受住了长期医疗实...
-
脑梗塞的治疗方法有哪些
疾病的种类比较多,在对疾病治疗上,方法选择是很关键的,很多人在对疾病治疗的时候,都是不知道该选择什么样的方法,这样对稳定疾病都是没有任何的帮助,那脑梗塞的治疗方法都有什么呢,这类疾病对人体健康的损害很大,在对这样疾病治疗上,方法选择是很主要的。脑梗塞是一个对...
-
黄酒泡什么中药补肾比较好?
补肾壮阳,几乎是每个男人都要经历的一件事情。因为年纪越来越大,又或者外界的其他因素,人们的肾功能在不断的衰退,这个时候就应该采取一些方法和措施来达到补肾壮阳的目的。那么,人们应该把黄酒和什么中药一起泡比较能够快速的补肾呢?接下来,通过一些资料来看一看。制...