胡柚什么时候成熟 胡柚成熟季节
胡柚是柚子的一种,这种柚子其实并不十分的常见,因为产地有限,比较集中。那么,胡柚什么时候成熟?胡柚好吃吗?下面就跟本站一起具体看看胡柚成熟季节等相关内容。
胡柚简介
胡柚果实美观,呈梨形,圆球形或扁球形,色泽金黄。单果重300克左右,皮厚约0.6cm,可食率约70%,可溶性固形物11-13.2%,富含多种维生素和人体所需的16种氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素,营养价值很高。其内质饱满,脆嫩多汁,酸甜适度,甘中微苦,鲜爽可口。并具有清凉祛火,镇咳化痰,降低血糖,润喉醒酒,养颜益寿等诸多药理功效,是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品。
形态特征
胡柚在自然室温下存放可保鲜至次年4—5月份,贮藏后果实汁味更浓,品质尤佳。胡柚起源于常山县青石镇澄潭村,是优良的柚子自然杂交群体品种,树势强健,叶色浓绿肥厚,枝叶繁茂,适应性广,耐粗放管理,抗寒性强。尤其是果实极耐贮藏,一般可贮到翌年四月柑桔市场淡季上市,风味不变,对调节和丰富市场供应具有意义。康熙辛卯(1711)秋《衢州府志》物产中记载:“果类,橘,有朱橘有狮橘有豆橘有漆碟红有金扁有抚州”。志中写道:“抚州明时惟西安县西航埠二十里栽之,今遍地皆栽。”而航埠以西20里,正是今常山澄潭(即九龙山)、水南一带。清朝同治年间江山县志也有记载:“橘,有数种朱橘、抛头橘、抚州橘、甘橘又有茶橘……”。常山胡柚Citrusgrandis(L.)Osbeckchangshanhuyou芸香科柑橘属树龄:120年。胡柚是浙江省常山县特有的柑橘品种,是香泡与其他柑橘类的天然杂交品种,起源于该县的青石乡澄潭村,栽培历史己有100多年。其果大如拳,深秋成熟,色泽金黄,甜酸适中,营养丰富,耐贮藏,被誉为“中国第一杂柚”。此树位于该县胡家自然村,树干挺拔、粗壮,枝繁叶茂。每到金秋时节,满树金黄色的果实,最高年产量曾达600多千克,是一株名副其实的“胡柚王”。
胡柚什么时候成熟
胡柚,立冬前后采摘,自然存放即可保鲜至次年4-5月份,贮藏后果实汁味更浓,品质尤佳。别的地方的大都也在11月后开始大量上市。
胡柚是浙江省常山县特有的柑橘品种,是香泡与其他柑橘类的天然杂交品种,起源于该县的青石乡澄潭村,栽培历史己有100多年。其果大如拳,深秋成熟,色泽金黄,甜酸适中,营养丰富,耐贮藏,被誉为“中国第一杂柚”。
胡柚的产地
胡柚起源于常山县青石镇澄潭村,是优良的柚子自然杂交群体品种,树势强健,叶色浓绿肥厚,枝叶繁茂,适应性广,耐粗放管理,抗寒性强。尤其是果实极耐贮藏,一般可贮到翌年四月柑桔市场淡季上市,风味不变,对调节和丰富市场供应具有意义。
胡柚的营养价值
常山胡柚内含营养物质非常丰富,据中科院南京植物研究所和浙江农科院测定分析:胡柚内含多种维生素及胡萝卜素,其中还有人体所需氨基酸,此外,胡柚还富有铁、磷、钾、钙等人体需要的无机成份。
食用方法常山胡柚刚采剪下的果略有微苦,存放后苦味自然消失而甜度增加,一般在12月份开始食用为好,食用时用水果刀在果实顶部划十字形,然后剥皮,并把粘附在囊瓣外的海绵层除净,再剥开囊瓣撕开囊衣,食其果肉,脆而无渣,清凉爽口。
存储方法
用薄膜袋密封,能保存比较长的时间,如果没有开箱,因为包装时有保护措施,本身是可以保存比较长时间的,如果打开了,就需要再采取一些密封措施。放在阴凉常温的室内就行。
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