孕妇接触油烟的危害
油烟是食物在烹饪过程中含有油脂、加热分解的产物,如果孕妇经常接触油烟会有相当大的危害,因为排放的油烟中产生的一氧化碳等致癌物质较多,还具有高附着性,而孕妇的耗氧量增加,血红蛋白低,会让孕妇常感气短、呼吸困难,如果吸入过多尘埃,就容易发生上呼吸道感染。此外,孕早期接触过多油烟,就导致一氧化碳中毒,造成胎儿畸形,流产,孕晚期会引起胎盘早剥、早产、胎儿死亡等严重危害。
根据国内外有关研究表明,粉尘、有毒气体密度最大的地方,不是在工厂、街道,而是在生活中天天都离不开的厨房里。
因为,其中放出的有害气体要比室外空气中的浓度高出好多倍,加之煎炒食物时产生的油烟,使厨房被污染得更加严重。更为有害的是,在同时释放的粉尘和煤烟中,均含有强烈的致癌物——苯并芘。如果厨房通风不良,会使这些有害气体的浓度升高,如使二氧化碳的浓度超过国家标准的5倍,氢氧化物的浓度超过14倍等等
当孕妇把这些有害气体吸入体内时,它们通过呼吸道便进入到血液之中,然后通过胎盘屏障进入到胎儿的组织和器官内,由此,胎儿的正常生长发育就受到干扰和影响
因此孕妇一定要注意在厨房做饭的时候打开抽油烟机,少放点油、火不要开太大避免产生过多的油烟。也不要长时间做饭,能尽量少入厨房,就避免进厨房。如果需要去,一定要尽量减少停留时间,让厨房保持良好的通风以减少油烟的浓度。
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