怀孕早期注意营养搭配
怀孕早期注意营养搭配
在孕早期需要的热量与营养与非孕期比较是基本持平的,故并不需要额外的增加热量,只要合理搭配饮食即可。如果早孕反应重,心理压力大,则容易造成营养不均衡,从而易导致流产、早产,甚至胎儿死亡。孕期要养成良好的饮食习惯,每天可分六餐,三大三小,尽量定时定量,忌暴饮暴食,忌生冷辛辣食品。对于妊娠合并糖尿病的孕妇更应该少食多餐,合理饮食。总之,孕期膳食应该合理搭配,营养均衡,同时注意饮食结构多样化。
●优质蛋白适当补
蛋白质与其他许多营养素一样,有一个最佳的补充量,孕期高蛋白饮食,可影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,并影响其他营养物质摄入,使饮食营养失去平衡。因此,对于蛋白质的摄入应持适量、适度的原则,切不可盲目多补、滥补。
●摄入“完整食品”,确保无机盐和维生素
要确保摄入足够的无机盐和维生素,最好的方法就是生活中注意不偏食,孕妇尽可能以“完整食品”(指未经细加工过的食品,或经部分精制的食品)作为热能的主要来源,因为“完整食品”中含有人体所必需的各种微量元素如铬、锰、锌及维生素Bl、维生素B6、维生素E等。适量食用粗粮,包括玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及黄豆、青豆、赤豆、绿豆、红薯,可以补充无机盐及维生素。
随着妊娠月份增加,微量元素如铁、钙的需求量也有所增加。例如非孕妇女每天需要铁1毫克,而孕期妇女每日需要4毫克。铁的主要来源是:
1、从动物蛋白中摄取,如猪、羊、牛肉。因动物蛋白中的铁在肠道易吸收利用,中孕后每次正餐可进食50~100克熟肉,并随着妊娠的增加可适当地增加。
2、从植物蛋白中摄取,如枣、红豆,但相比较而言铁的吸收较少,且增加了碳水化合物的含量。
3、口服铁剂,部分人群有胃肠道反应,可进一步引起食欲下降。国内外资料均证明,孕妇如果每天进食蛋白少于80克,可造成流产、早产、胎儿生长受限等,建议准妈妈们适量进食含蛋白多的食物。研究表明,大脑细胞的发育主要在胎儿期及生后一年,如果在此期间缺乏必要的蛋白质可能影响胎儿发育,可能造成胎儿脑细胞的数量减少、体积缩小,同时会影响到新生儿的智力发育。钙也是一种重要的微量元素。孕早期每天需要600毫克,中期需要1000毫克,晚期需要1500毫克。
钙的主要来源是:
1、牛奶及奶制品。每袋250毫升牛奶中含钙 200毫克,建议孕中期以后每天2~3袋牛奶,并加服1克钙剂。
2、虾皮及海产品可适当进食。
因怀孕后受胎盘激素影响,易出现胰岛素抵抗,孕中期以后的很多准妈妈们喜食甜食。很多资料表明,中期后应少食甜食,尤其合并糖尿病的孕妇更应注意。大部分孕妇认为怀孕后应该多吃水果,还有一部分人每天甚至能吃三四斤水果。水果中虽含有多种维生素对母婴是有益的,但同时含有大量的糖,如果食用过量会引起肥胖和水肿。所以,建议孕妇每天水果量控制在500克以内为宜。
另外,孕妇要适当活动。研究表明,适度运动可使人体免疫球蛋白提高14%,从而提高人体免疫力,利于母婴健康,并且适度运动也利于自然分娩。
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