宝宝吃饭要荤素搭配合理
饮料多喝无益
小孩子都喜欢喝饮料,但营养专家指出,含气类的饮料中,如可乐、雪碧等都含有二氧化碳气体,饮用过多会使宝宝胃胀、胃痛,影响胃肠道的消化能力,更易引发腹泻;果汁饮料虽有一定营养,但过多饮用也会影响宝宝的食欲。因此,应让宝宝多喝白开水。
主食必不可少
节日里,有些孩子菜吃得多,几乎不吃主食。这种做法很不科学。副食中多是动物性蛋白食物和蔬菜、水果,吃多了容易损伤宝宝的脾胃,影响食物的消化吸收。而且,蔬菜、水果所提供的营养主要是矿物质、维生素、膳食纤维等,糖类含量并不高,与主食有很大差别,互相不可代替。因此,要为宝宝合理安排主、副食,各餐荤素搭配,既要有充足的蛋白质,又要有绿叶菜,最好配上一两样开胃菜最佳。
荤素讲究搭配
一般节日餐桌上以荤菜为主。营养专家指出,过多地吃荤会增加宝宝的肠胃及肾脏的负担。因此,节日里应准备这几类蔬菜:绿叶蔬菜中的青菜、菠菜、芹菜、生菜等,都是去油腻的最佳菜肴;块茎瓜果中的西红柿、南瓜、黄瓜、红萝卜、土豆等,它们除了富含维生素、纤维素、矿物质外,还富含碳水化合物;此外,黄豆、蚕豆、豆芽、水豆腐等,富含植物蛋白和不饱和脂肪酸,对宝宝的大脑和体格的生长发育大有益处。
节日里,孩子吃各种零食的机会也增多了。儿科专家指出,有时大人一时疏忽,宝宝就可能出现危险,尤其是在生命安全。因此,尽量不要给宝宝吃果冻、果仁、花生、糖豆等豆状零食,以防滑入气管中。进食时应保持安静,避免逗引正在进食的宝宝。
由于春节期间饮食往往不均衡,加上变化无常的气候,导致小儿腹泻高发。家长们除了应了解以上饮食安全原则之外,专家还建议,应在家中常备一些治疗小儿腹泻的小药,用以防治节日期间由于饮食不调或误食不洁食物引起的腹泻。
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