适合孩子食用的菌类食物
一、金针菇
金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸,对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用,常被称为“益智菇”;其所含的维生素D,有促进钙、磷消化吸收的作用,并使之沉积于骨骼和牙齿,对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育,预防佝偻病能起到积极作用,但脾胃虚寒的儿童不易吃。
二、黑木耳
黑木耳中铁、钙含量很高,常吃可以预防儿童缺铁性贫血。为了让孩子好消化,家长应将泡好的木耳洗净切碎,搭配其他食物一起烹调。
三、香菇
香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供儿童身体所需的多种维生素,对儿童生长发育很有好处。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇,麦甾醇可转变为维生素D,能促进儿童体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强儿童免疫力,预防感冒病毒也有良好的效果。鉴于儿童消化系统比较娇弱,做香菇时一定要洗净、蒸透,煮烂。要想充分吸收香菇的营养,最好选择干香菇。
菌类虽然营养丰富,但儿童一次不宜吃太多,并且要搭配其他食物才能更大发挥最大的价值。
推荐食谱:金针菇烧豆腐
原料:北豆腐1块,金针菇1把,肉末少许。
做法:
1、金针菇去根洗净,焯水后切段;
2、油热后放入肉末煸炒,加适当料酒、生抽调味;
3、肉末八分熟后,倒入金针菇和切成小块的北豆腐,炒熟即可。
-
宝宝吃柚子好吗?宝宝吃柚子的好处
宝宝能吃柚子吗?当然可以,宝宝8个月就能喝柚子汁了。柚子是秋冬时令水果之一,具有生津止渴、清肠利便的功效,能治宝宝进食少、口寡淡、消化不良等症状。但柚子偏寒,宝宝吃多了会引起肠胃不适。宝宝吃柚子好吗?宝宝吃柚子的好处宝宝能吃柚子吗为了给宝宝补充多元化的...
-
小孩肺热咳嗽的食疗方法
各位妈妈的愿望都是希望自己的小孩能快高长大,可是这只是愿望,都说理想很美好,现实很骨感,所以现实是不会那么的顺利的,小孩的长大过程都是有很多小痛小病的,今天就来说说小孩肺热咳嗽,听着小孩那一声声的咳嗽,妈妈们肯定是非常的担心的,那我们来好好的看看要怎么办吧。...
-
孩子吃什么有助长高呢
大家都知道,有些孩子在同样的年龄但身高差距很大,这是什么原因呢,在长骨的两端,有一种专管骨骼生长的骺软骨。未成年时由于骺软骨不断增生,所以骨骼就不断增长;而成年后增生就停止乐,个子也就不再长了,所以,家长们就非常担心,而走了不少弯路,那么孩子吃什么有助于长高呢,下...
-
宝宝不喜欢喝水妈妈为此着急 宝宝喝水的注意事项
我们生活离不开水,水也是人体必须的物质之一,对于一个成年人来说,每天摄水含量一般在1500毫升左右,对于宝宝来说,每天大概要喝700-900毫升的水,但是最让人头疼的是,很多宝宝都不喜欢喝水,因此好多妈妈都为此着急和担心。那么宝宝不爱喝水应该怎么办呢?和本站一起来了解...