预防孩子偏食 从调味料开始
为了能够让宝宝吃得津津有味,家长们会在宝宝的食物里添加盐和糖,虽然宝宝吃得更加起劲了,但后果可能背道而驰。婴儿肾功能还未发育成熟,过多地摄入钠盐会影响肾脏功能。除此之外,甜味和鲜味也会越吃越重,宝宝会偏食甜味和鲜味的食物。建议婴儿食品中尽量不加食盐,糖的添加量一定要适量,如果出汗多,食欲差可以适量加些盐,但不能以成人的口味咸淡为标准。
宝宝味蕾发育尚未健全,平时吃清淡的食物可以保持味蕾对各种味觉的敏感性,提高对各种食物的接受程度,也就不容易偏食和挑食了。
在宝宝味蕾发育和口味形成的关键时期,让孩子从小体会并享受各种食物的原味,对其一生健康都会产生深远影响。而实际生活中,家长往往按成人的想法制作儿童膳食,刻意追求食物美味,在制作食物时,习惯性地加了许多调味品。久而久之,孩子不喜欢原味食物,认为原味就是淡而无味。
俗话说,病从口入,吃不洁食物会引发疾病,膳食制作不当,也会影响健康,尤其是婴幼儿。婴幼儿消化功能不健全,肾脏等器官功能不完善:过多的盐会加重肾脏负担,损害肾脏功能;甚至发生高血压等儿童成人病;过多的糖使牙齿脱钙、软化,容易发生龋齿,引起反酸,高渗性腹泻,同时也会伤及脾胃消化机能,影响食欲。
因此,父母在选择婴儿辅食时应该注意挑选那些不添加盐和糖的,以帮助宝宝养成养成健康的口味习惯。
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