宝宝聪明大脑之营养学
望子成龙,是每位家长孜孜以求的事情,为什么不少家长在耗费大量精力和金钱培养孩子之后,却发现孩子仍然表现平平?那敏捷的思路,日新月异的学习进步在哪里?据日本营养学家的研究结果表明,儿童的脑力发展决定于食物!就是说,决定脑功能优劣的因素虽然与遗传、环境和智力训练有关,但80%以上还是取决于脑营养。
酸性食物与大脑发育
那位日本营养学教授说:“我小时候曾患严重的神经衰弱、便秘、肩肌肉僵硬、背痛等,每天跑大医院求治都未查到病因。这就使我从小立志要研究这个问题。后来,我终于查明致病原因就是我偏食酸性食品。”
事实上,现在有很多人偏食酸性食品,使血清等体液酸性化,这样的人容易感冒、皮肤脆弱、抵抗力差、易感染等。这样的体质称为酸性体质,其大脑就是酸性脑。酸性体质直接影响婴幼儿脑和神经的功能,表现为易哭闹、烦躁,记忆力和思维力差,严重时导致孤独症等。大人则可以发展成神经衰弱和精神疾病。
酸性食品和酸味食品是两码事。酸性食品是指含有在体内能形成酸的无机盐(如磷、硫和氯等)及其他营养素,可使体质表现为酸性的食品,比如常吃的精米、精面、白糖、各种肉类、鱼贝类、蛋黄和啤酒等。碱性食品是指含有在体内能形成碱的无机盐(如钙、钠、钾和镁等),可使体液表现碱性的食品,比如各种蔬菜、水果和牛奶等。碱性成分是人体运动和脑活动所必需的四种元素。并非完全不吃酸性食品就可以健康了,酸性和碱性食品要搭配食用才是健康的饮食。
5种食物促进大脑发育
鸡蛋:主要含有人体必需的8种氨基酸和丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等。
核桃:所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,可供给大脑基质的需要;还含有微量元素锌和锰。
香蕉:能帮助大脑制造血清素,能刺激神经系统的发育。
苹果:含有丰富的锌,可增强记忆力,促进思维活跃。
大葱:含有前列腺素A,可起到舒张小血管、促进血液循环的作用,使人头脑更灵活。
-
婴幼儿偏食的危害
婴幼儿的生长速度是比较快的,也是非常需要营养的时候,如果因为偏食导致营养不良,那么会直接影响孩子的身高、智力等发育,我们家长要合理的安排婴幼儿的饮食,做面营养全面均衡,增强孩子的抵抗力,让孩子更健康的成长。婴幼儿偏食具体有哪些危害呢?下面来给大家介绍一下:营...
-
吃太好 孩子反而个头长得慢
如果孩子蛋白质摄入量长期过多,超出了孩子生长发育的需要,过量的蛋白质不仅不会被人体利用,而且在分解的过程中,会生成过多含氮的最终产物,有害孩子身体健康。有些家长对孩子过分溺爱,造成了孩子爱挑食的毛病。久而久之,孩子不仅出现食欲减退、腹胀、嗳气、便秘等症状...
-
给宝宝补充营养别踩这些误区
给宝宝补充营养别踩这些误区误区一:孩子不吃疏菜就得不到必需的维生素和矿物质如果你的孩子不吃胡萝卜,为了补充维生素A和胡萝卜素,不妨给他吃一些杏或哈蜜瓜;香蕉可以代替马铃薯补充柑桔类水果可以代替甘蓝满足对维生素C的需求。但是,不论如何,蔬菜和水果毕竟无法...
-
小孩肺热咳嗽吃什么呢?
许多孩子在未成年之前,总是会出现多种多样的病症,尤其是一些偏食厌食的孩子,身体抵抗力比较差,出现疾病的频率更高,其中肺热咳嗽就是小孩儿经常常见的疾病,大多数出现这种疾病的时候,家长都会带着孩子积极到医院进行治疗,但是在饮食上却不知道让孩子吃什么?肺热咳嗽的原...