婴儿饮食营养搭配的方法有哪些
婴幼儿的饮食,对于家长们来说是非常关心的一个问题,都希望自己的宝宝个子长的个个的,身体健健康康的。这除了先天的一些因素以外,对于后天的营养搭配也是非常重要的,如果想要我们的宝宝更健康的成长,那么就需要科学合理的营养搭配,下面我们就来给大家介绍几种,适合婴幼儿的饮食方法。
营养膳食制作:
1、三鲜蛋羹
把1~2个鸡蛋打入碗中,加少许食盐和凉开水打匀,放入锅中蒸熟,然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀,再继续蒸5~8分钟,停火后即可食用。
2、混合菜糊
将土豆、胡萝卜洗净,上锅蒸熟,去皮压烂成泥。番茄用开水烫去皮,切成碎块,放入锅中煸炒,再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。
5、蒸鱼饼
把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加少许盐,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
6、虾豆腐
虾2条,豆腐一小块,嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎,放入锅内,再加切碎的生香菇,加海味汤煮,熟时薄薄的勾一点芡
紫菜豆腐羹:
主料:紫菜(干)40克,豆腐(北)300克,番茄100克
调料:盐2克,小米面10克
1. 紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。
2. 豆腐切成小方粒备用。
3. 番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。
4. 以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味,便可关火进食。:
孩子在发育增高,此进需要大量含钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。
我们家长们可以按照上面的方法,给自己的宝宝来进行制作,需要提醒大家的是,1岁以内的宝宝因为脾胃功能还不是那么强大,在制作食物的时候,应该注意细、软、碎这几个重点,同时饮食中也应遵循少盐的原则,因为过咸的食物容易引发幼儿的呼吸道感染。
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