哺乳期吃玉米有什么好处?哺乳期吃玉米的做法
玉米营养价值高,又属于粗粮,不仅能补充哺乳妈妈的身体所需,还能缓解便秘情况,因此,哺乳期是可以吃玉米的,但是要注意方法。下面就让本站小编来看一下吃玉米的好处和注意事项吧。
哺乳期吃玉米有什么好处?哺乳期吃玉米的做法
哺乳期能吃玉米吗
哺乳期可以吃玉米,但要完成熟透后再食用。烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。建议哺乳妈妈吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进,因为玉米的许多营养都集中在这里。此外,玉米中含蛋白质,与富含维生素C的草莓同食,可防黑斑和雀斑。但是,不能常把玉米当主食来吃,否则容易导致营养不良,不利健康。
哺乳期吃玉米的好处
玉米属于粮食作物,无论是炒、蒸、煲汤等适宜,美味可口,营养丰富,那么哺乳期吃玉米有什么好处呢?
1、减肥
哺乳妈妈在坐月子期间,会摄入比较多高脂肪和高热量的食物,不知不觉间,就会比原先稍胖。食用玉米可消除饥饿感,但其含热量很低,所有是减肥的代用品之一。因此,玉米可以作为体重稍胖的哺乳妈妈辅助食疗。
2、增加记忆力、抗衰老
食用玉米后能刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。因此,哺乳妈妈常食玉米,有利于婴儿智力的发育。
3、明目
特别是黄色玉米,其能缓解黄斑变性、视力下降。黄色玉米中含有叶黄素和玉米黄质,这些物质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,起到明目的功效。
4、促进胃肠蠕动
玉米中含有大量的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,起到防治便秘、肠炎、肠癌等功效。
哺乳期吃玉米的注意事项
玉米的病虫害少,相对栽种时使用的农药也少,适量食用可帮助缓解便秘,那哺乳期吃玉米的注意事项都有哪些呢?
1、不宜与回奶的食物一起吃。哺乳期的妈妈需要喂乳,所以不宜吃像韭菜、花椒等会回奶的食物,所以在吃玉米的时候忌与此类食物一起烹调或食用。
2、哺乳期饮食不宜过重口味,妈妈吃玉米的时候应尽量避免高油高温过久的方式,这些食物通常含的热量较高,缺乏营养且不易消化。特别是爆米花,哺乳妈妈最好少吃。
3、发霉的玉米不要食用。因为发霉的玉米会产生一种致癌物质,不利于哺乳妈妈和婴儿的健康。如果购买的玉米较多,可挂在通风的地方,这样可以降低发霉的机率。
4、注意食物的搭配。玉米和海螺一起食用,会引起身体不适;和田螺一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒。玉米和小麦一起食用,可提高蛋白质的吸收;和鸡蛋一起食用,可以防止胆固醇过高;和豆角一起食用,对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果。
哺乳期吃玉米的做法
玉米浓汤
食材:甜玉米粒300克,牛奶300毫升,黄油10克,面粉10克,胡萝卜10克,西兰花20克,盐适量。
做法:
1、把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒;胡萝卜切粒;西兰花撕成效朵。
2、锅中水烧开,把胡萝卜粒和拆成小朵的西兰花入锅焯水,沥干。
3、取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机,把玉米粒和牛奶搅打成泥。
4、干净的锅中放入黄油,小火融化后,加入面粉翻炒至油粉融合。
5、待面粉与黄油完全融合后,加入100毫升的开水混合均匀。
6、将打好的牛奶玉米泥,倒入平底锅中焖煮2分钟,加入切碎的胡萝卜碎,加入盐调味,关火出锅,把焯水的西兰花装饰在上面即可。
玉米浓汤的功效:玉米浓汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。
山药玉米排骨汤
食材:猪肋排2根,甜玉米1根,山药半根,盐适量。
做法:
1、猪肋排剁成小段,飞水。
2、砂锅放温水,将排骨放到砂锅里,中火烧开。
3、玉米切段,山药切成滚刀块。
4、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药。
5、转小火继续煮40分钟后,按个人口味加盐后关火即可。
山药玉米排骨汤的功效:玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。
-
产妇坐月子能吃粗粮吗?
大家都知道产妇刚刚生产完孩子,身体各方面都很虚弱,需要大量的补充营养,而且在饮食上面需要比较注意,很多食物还不能吃,特别是辛辣,生冷的食物绝对不能吃,大家都知道产妇的饮食应该合理搭配,那么产妇坐月子能吃粗粮吗?那么让我们跟着小编一起去看一看吧。产妇在坐月子期...
-
剖腹产能喝醪糟不 食疗功效有哪些
醪糟是酿酒的一种下脚料,但是这样的一个下脚料,营养价值是比较高的,经常吃能补充维生素,补充矿物质,而且适合人群也比较广,有很多人都愿意选择喝醪糟,下面就做了介绍刨腹产能喝醪糟不,食疗功效有哪些?你可以全面的了解一下。醪糟的营养成分更易于人体吸收,可以补血气的,另...
-
产妇能吃葡萄干吗
随着我们经济的发达,我们现在能吃到的东西是越来越多,但是太多的选择往往令我们容易迷失,不知道应该吃什么东西才好,产妇就经常遇到选择食物的难题,很多产妇虽然知道自己需要补充丰富的营养,但是却苦于不知道如何开始实施,不知道自己应该遵循怎么样的饮食原则。其实产...
-
产褥期饮食五大要点
要点1:饮食要富含蛋白质应比平时多吃蛋白质,尤其是动物蛋白。比如鸡、鱼、瘦肉、动物肝、血。豆类也是必不可少的佳品,但无须过量,那样会加重肝肾负担,反而对身体不利,每天摄入95克即可。要点2:主食种类多样化粗粮和细粮都要吃。比如小米、玉米粉、糙米、标准粉,它们所...