孕妇喝红枣酸奶好吗
红枣酸奶对于我们的生活来说并不罕见了,因为它的好处比较多,所以受到老百姓的关注也是比较强的。有些人对于孕妇能不能喝这个红枣酸奶,有没有好处等会有一些疑问,其实对于孕妇来说在饮食中是比较敏感的,但是红枣酸奶是可以让孕妇饮用的,因为酸奶和红枣对于孕妇都是有帮助的。
酸奶可以帮助孕妇肠胃的消化,有更好的胃口,大家都知道孕妇在妊娠期的时候胃口是比较差的,有酸奶的作用就可以帮助孕妇的胃口增加了。再就是红枣了,红枣可以活血益气。
材料:新鲜牛奶一大桶,最好是超市里和酸奶放在一起需低温保存的那种奶,比常温奶更容易成功。原味酸奶一小瓶。牛奶、酸奶的比例约等于5:1,酸奶略多些也没关系。一个干净的带盖子的容器;10颗左右红枣;必要的话还需要保鲜膜、毛巾、一次性筷子等。
自制酸奶:
将用来盛装酸奶的容器放在沸水中滚两分钟消毒,取出用干净的纸巾擦干水分;准备好酸奶和牛奶,先将牛奶倒入容器中加热到80度左右,再放凉;牛奶降温至40度左右(比体温略高,温温的感觉)时即可将酸奶全部倒入,并搅拌均匀;用保鲜膜将瓶口先封住,再盖瓶盖;
如果冬天家里没有暖气,室温极低,且电饭煲的保温功能能够恒久工作的话。可在电饭煲底部铺两根一次性筷子,长度超过的可以剪断;在筷子上放置一条折叠了几层的毛巾;将瓶子放置在毛巾上;加入36、7度的温水(和体温相当,用身体做温度计吧,水温让你感觉最柔和的时候就是这个温度),让电饭煲在保温状态下放置一夜即可。
发酵好的酸奶很浓,有一点呈固体状。
如果家里有暖气,就不用通电,把装满温水的电饭煲放在暖气附近就行。
还有一种电饭锅,保温功能是不能长久工作的,如果家里有暖气还不要紧,但如果家里很寒冷,那么只有靠延长发酵时间来弥补了,初次加入的水温也可以稍高一点,40出头。
自制红枣酸奶:
早上取出发酵了一夜的酸奶,已经非常浓稠了;将十颗左右的红枣放入蒸锅蒸一下;将蒸好的大枣去核,可能的话切得更小些;搅拌机(我用的是豆浆机的搅拌功能)里倒入酸奶;再加入去核的红枣;开始搅拌,并等待;
将打匀的红枣酸奶倒出来过滤(打过之后进入了很多空气,会有很多小泡泡);红枣皮的残渣基本都留在滤网上了;将做好的酸奶静置,等待更细小的杂质沉淀并消泡后即可食用。
通过本篇文章向大家解释了关于孕妇喝红枣酸奶好吗这个问题,相信大家看完之后对于这个红枣酸奶的认识会更多。孕妇的饮食是需要注意的,因为如果食物上出现问题的话,对孕妇和婴儿都是有一定的影响的,所以大家一定要注意。
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