孕妇喝发酵酸奶真的好吗
酸奶是我们生活中很多人都喜欢的一种食物,它的营养价值非常的丰富,有很好的补钙的作用,而且还含有大量的维生素,牛奶经常发酵之后还会帮助我们肠胃消化,但是很多女性在怀孕之后对饮食总是小心翼翼的,生怕发酵的食物对身体不好,下面一起了解下孕妇喝发酵酸奶真的好吗。
孕妇喝发酵酸奶真的好吗
发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%~5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。即使是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不容易发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需钙量的1/3、成人所需钙量的1/5。
上面就是对孕妇喝发酵酸奶真的好吗的介绍,通过了解之后我们知道孕妇和发酵的酸奶有很多好处的,还能起到很好的补钙的作用,但是最好不要空腹食用,另外女性在怀孕之后一定要注意饮食营养的均衡。
-
孕妇吃猕猴桃有什么好处?
胡萝卜素可以提高人体免疫力,有助于胎儿眼睛的发育;丰富的维生素C和维生素E能够提高身体的抵抗力,促进人体对糖的吸收,让胎儿获得营养。此外,猕猴桃所含的酚类、糖类以及矿物质对人体修护细胞膜、活化免疫细胞都有重要作用。孕妇吃猕猴桃有什么好处?猕猴桃的功效:猕猴...
-
孕妇早餐 5类食物不可少
孕期营养很重要,这是大家都知道的。但一天中最重要的是早餐,早餐吃好了,准妈妈会有一个好的营养来度过一整天。其实也就是要求准妈妈重视食养,做到营养平衡。食养能够为准妈妈提供孕期所需的营养,打好营养基础,强健身体,预防孕期各种常见病症。准妈妈的早餐应要做到营...
-
孕妇为啥不能吃西瓜
其实孕妇是可以吃西瓜的,西瓜是良性的水果,具有寒性,所以是不要吃得太多的西瓜的,西瓜吃得太多的话是会引起拉肚子的,如果孕妇出现了拉肚子的话是很容易引发流产的的,所以还是要注意的,注意不要吃的太多的,但是适量的吃西瓜是对身体有好处的,可以补充一些营养元素的,还有...
-
孕妇吃哪种奶粉好
奶粉含有的营养元素丰富,而且不同的奶粉,对人体帮助也不同,尤其是对女性怀孕的时候,在奶粉选择上,都是是要以对人体钙质补充为主,这样对身体各方面,才会有很好的帮助作用,那孕妇吃哪种奶粉好呢,也是很多人不太芹菜的,女性怀孕的时候,奶粉是不可以随便选择。孕妇吃哪种奶粉...