孕妇能吃菠萝吗?孕妇可以吃菠萝吗
菠萝是人们非常喜欢吃的一种水果,不仅味道好,而且营养价值高,但菠萝中含有一种蛋白酶的物质,食用不当可能造成皮肤和血管的一些副作用,所以不是人人都适合吃的,那么,孕妇能吃菠萝吗?下面看专家的分析。
孕妇能吃菠萝吗?孕妇可以吃菠萝吗
孕妇能吃菠萝吗?
菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒,称为“菠萝病”,因此对于过敏体质的孕妇,最好是不要吃菠萝。如果孕妇患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍,应该禁吃菠萝。如果孕妇处于发烧及湿疹疥疮的时候,也不能多吃菠萝。
专家建议,孕妇最好少吃菠萝,主要考虑是过敏的问题。如果孕妇没有过敏的话,还是可以适量吃的。菠萝含有菠萝蛋白酶。有的人对它过敏,而且是一种超敏反应,而且15分钟就出现了过敏的情况,如腹泻、呕吐、腹痛的情况。如果第一次吃就有过敏反应,就要注意避免吃。
如何预防吃菠萝过敏
1、将菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用,至100摄氏度,90%以上都被破坏。甙类也同时可被破坏消除,5—羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
2、如果为了保持菠萝的新鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到去过敏的目的。
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