孕妇能吃起酥油吗
怀孕的女人是家里人的重点保护对象,因为怀孕期间,女人的身体比较特殊,也是比较脆弱的,可以夸张的说是“弱不禁风”。同时,孕妇的体内还有全家的希望,所以更要好好照顾好。孕妇的照顾不仅是在生活中,而且要注意孕妇的饮食调理以及孕妇的心情变化,最好能让我们的准妈妈们能够时刻保持一份良好的心情。
保持一份良好的心情,这样是对宝宝的成长最有利的。同时因为孕妇身体的特殊性,因为孕妇是坚决不能服药的,所以尽量不能让孕妇生病,所以对于孕妇的饮食就要特别照顾。但是有些东西能不能吃,不是都可以知道的。下面就来谈谈孕妇可以吃起酥油吗这个问题。
起酥油通常含有氢化植物油,氢化植物油为反式脂肪,对身体极为有害。起酥油从英文“短(shorten)”一词转化而来,其意思是用这种油脂加工饼干等,可使制品十分酥脆,因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物,经急冷、捏合而成的固态油脂,或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能,一般不宜直接食用,而是用于加工糕点、面包或煎炸食品,所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同,生产工艺也各异。
由于起酥油是作为食品加工的原料油脂,所以其功能特性尤其重要,主要包括可塑性、酪化性、起酥性、乳化性、吸水性等。
起酥油的脂肪酸含量过高,尽可能少吃,饱和脂肪酸过高,会增加肝脏的负担,会造成血液粘稠度升高而影响微循环功能下降,所以孕妇应尽量少和脂肪含量过高的食物,这样对宝宝好。
所以通过上面的详细介绍,我们的准妈妈们记住最好不要吃起酥油,就算再想吃,也要控制住自己的嘴馋,因为你要为你肚中的宝宝好好考虑。不仅最好不要吃起酥油,诸如此类的食物最好都不要食用,这样才能让宝宝平安健康地出生。
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