备孕的女性应遵循什么饮食原则?
优质蛋白质是指容易消化吸收的蛋白质,如鸡、鸭、鱼、瘦肉、虾、鸡蛋、豆制品等。维生素以A、D、C、B为主。新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质及微量元素,其中以钙、铁、磷、锌、碘最为重要。钙、磷关系到胎儿骨骼及牙齿的形成和发育。
孕前补营养黄金时期
不同体质的妇女,由于个体之间的差异,在孕前营养补充、饮食调理、开始时间、营养内容、加量多少等问题上,可因人而异。
体质、营养状况一般的妇女,饮食调理应在孕前3个月至半年就开始,每天要摄入足够量的优质蛋白质、维生素、矿物质、微量元素和适量脂肪。这些营养素是胎儿生长发育的物质基础。
其中,优质蛋白质是指容易消化吸收的蛋白质,如鸡、鸭、鱼、瘦肉、虾、鸡蛋、豆制品等。维生素以A、D、C、B为主。新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质及微量元素,其中以钙、铁、磷、锌、碘最为重要。钙、磷关系到胎儿骨骼及牙齿的形成和发育,铁关系到造血功能,锌、碘关系到胎儿的智力发育和预防畸形。
孕前饮食吃哪些好?
牛奶、鸡蛋、骨头汤、动物肝脏、虾皮、水产品、坚果类食物,均含有这类物质。适量摄入脂肪可帮助脂溶性维生素的吸收和利用。
身体瘦弱、营养状况较差的妇女,孕前饮食调理尤为重要,最好在怀孕前一年左右就注意营养补充。除了上述的营养素要足够外,还应该注意营养要全面,不偏食、不挑食。搭配要合理,讲究烹调技术,还应多注意调换口味,使得孕前营养达到较佳状态。
身体肥胖、营养状况较好的妇女,通常来说不需要过多地增加营养,但是优质蛋白质、维生素、矿物质、微量元素这些必需的营养素摄入仍不可少,只是应该少进食含脂肪及糖类较高的食物。
虽然对于不同体质的妇女,孕前补充营养的时间有所差别,但是我们还是能够发现,无论是什么体质的妇女,有这种营养素总是仿佛出现。这些营养素是成功受孕的重要保障,就算是丈夫也是要注意补充,因为胎儿的生长是从受精卵开始的。
碘不可少
碘堪称智力营养素,是人体合成甲状腺素不可缺少的原料,而甲状腺素参与脑发育期大脑细胞的增殖与分化,是不可缺少的决定性的营养成分。孕前补碘比怀孕期补碘对下一代脑发育的促进作用更为显著。
典型代表食物:备孕的夫妇可以食用碘盐,也可以常吃一些富含碘的食物,如紫菜、海带、裙带菜、海参、蛤、海蜇等,以满足体内碘需求,从而促进胎儿脑部发育。
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