老人肠胃不好试试这些食疗方
老年人肠胃不好吃什么好?
1、参芪猴头炖鸡
猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
2、山药百合大枣粥
山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克。
将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
3、紫菜南瓜汤
老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块。再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。
4、贝母兔
川贝母15克,兔肉250克,葱、花椒、料酒、盐适量。
将兔肉洗净,切小块,川贝母拣去杂质洗净。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中,大火烧开后移至小火上炖熟,起锅时调好味,兔肉放盘中,川贝母围在兔肉周围。食肉喝汤。川贝母味苦,可不食用。
5、木瓜鲩鱼尾汤
番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
-
让痴呆症无法靠近老人的“法宝”
人所存在的健康问题不单单只是身体的健康,还是脑部的健康情况。在调理老人的身体健康的情况下还要注意脑部的健康情况,许多老年人的脑部出现衰老的现象会导致老年性痴呆症的出现,而这样一种现象的出现一定要懂得做好预防的工作。那么,有什么办法可以预防老年性痴呆...
-
老人能吃豆腐吗 老人养生少吃豆腐
豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。但是,对于老年人来说,常吃豆腐对于老年人身体的健康其实是不利的。中医认为,豆腐味甘性凉,可以益气和中、生津润燥,具有解硫磺、烧酒之毒等作用。但豆腐虽然好吃又...
-
老年斑的成因
老年斑,相信很多人都有听说过,它是老年人皮肤上出现的一种脂褐质色素斑块,除了老年人会出现外,年轻人可能会由于日晒,饮食等习惯也会造成。老人斑的形成,包括皮肤功能逐渐衰退、血液循环差,不良的饮食习惯及长期受日光照射是形成原因。医学上则称为老年性色素斑。人上...
-
老人白内障的早期症状是什么?
白内障是眼睛疾病的一大类型,经常发病于老年人。会导致视线不清晰,视力减退,看东西浑浊等症状。白内障分为先天性和后天性,得病的原因可能由于遗传,也可能是源自生活。无论如何,有了疾病就应该要治疗。今天我们要了解的是老年白内障的早期症状,一起来看看!引起白内障的...