老年人爱吃甜食 最好选择吃蜂蜜
人到老年,胃口小了,嘴却馋起来,很多老人开始喜欢吃甜食。
老人“嘴馋” 吃蜂蜜最好。老人嘴馋主要有两方面原因。一是随着年龄增大,胃肠消化功能减弱,每餐饭吃不了多少便觉得饱,有时胃口不好,吃一点就不想吃了。吃得少饿得快,就容易出现两餐之间“嘴馋”的情况。二是味觉的退化会导致人老口重,尤其对甜食感兴趣。
此外,老人嘴馋也可能是心理因素造成的,比如最常见的“补偿心态”。老人认为劳碌了一生,该享享福了,手头又有了钱,很自然就会买点爱吃的东西,或者出去吃点可口的小吃。这类嘴馋可帮助老人调适自己的心理,保持心情愉快。
对于喜吃甜食的老人,虽说吃糖可能带来血糖升高、肥胖等多种问题,但要求老人一口糖都不吃也不现实。老人吃糖需要掌握三大原则。第一,最好在两餐之间吃;第二,食物要甜而不腻、甜而不黏;第三,吃甜要适量,有节制,如果有糖尿病或肥胖的老人应尽量不吃或少吃。
那么,老人吃什么样的糖最健康。中医认为,蜂蜜性甘味平,具有清热解毒、补中润燥的功效。蜂蜜的吃法也多种多样,可以直接用温水冲饮,也可以蘸食馒头、面包、蔬菜或是不太甜的水果。此外,一些低糖的蜜饯、甜饮料,老人也可以适当吃一点,只要不过量即可。甜点心中,最好吃蒸煮而非油炸烘烤的,比如甜的发糕、枣糕等,对老人来说,又是甜食又是主食,是比较好的选择。
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