“千步”族最经典养生法
家——办公室——家,两点一线的生活轨迹让我们运动越来越少,即使周末24小时的运动也难以弥补缺乏运动造成的健康隐患,你准备好了吗?不如跟我们一起选择一套科学的养生方法,让你的细胞重新High起来。
Q:什么是“千步”族
A:早上去上班出家门15步就有电梯→出电梯后80步上小汽车→到单位地下停车场出汽车120步到单位电梯→单位电梯到办公室30步。
办公桌前坐下开始工作,期间仅有喝咖啡、上洗手间“N”次,不会超过100步。
中午吃饭有人会将盒饭送来,到下班重复上述逆过程。
下班回到家里,家务均有保姆打点。满打满算1天不超过1000步,估算一下可能消耗每天总热量的3%。
你是这样的“千步”族吗?
在厉曙光教授看来,这样一天的活动历程很明显摄入能量大于消耗能量,其结果不言而喻,不说别的,单说人人担心的肥胖便是在劫难逃的了。除了增加运动外,“千步”族在饮食上更应讲究科学合理。
莫把精致点心当主食
逢年过节,鸡鸭鱼肉等动物性食品成了餐桌上的“主角”,各式菜肴五彩缤纷、琳琅满目,却难觅主食的身影,从营养的角度来说,这种饮食结构是不合理的。
在节日里,人们常常把主食范围扩大了,将饭后的点心如春卷、奶黄包、蛋黄酥、奶油蛋糕、烧卖、油条等都被当成了主食对待。事实上,这类食物脂肪、热量等含量较高,多吃对健康无益,还会导致体重增加。节日饮食中,菜肴已经非常丰盛,蛋白质不会缺乏,质量也不差,此时最需要的是以淀粉为主的米、面食品,而非各种制作精细、营养丰富的点心。此外,节日期间人们还喜欢吃各种各样的零食,一些人甚至将零食当成了主食,无疑是本末倒置。一般来说,在就餐前2-3小时就不要随意吃零食,以免影响正常的食欲。
想减肥晚餐六分饱
一日三餐合理的能量比例分配很重要,从营养学角度来讲,早、中、晚三餐的能量比例应该分别为30%、40%、30%为最佳结构,但是对于已经超重或肥胖的女性来讲,这种能量比例应该有一些变化。
厉教授个人认为,可以早、中、晚三餐分别为30%、45%、25%,(对于已经肥胖的人来讲更应该保持在30%、50%、20%的比例),一言以蔽之,就是晚饭要少吃,吃个8分饱、7分饱,甚至6分饱足矣。
在厉教授看来,晚餐吃到6分饱是完全可以做到的,当然,这绝对取决于个人的意志和习惯,而且随着这种良好习惯的养成,你会逐渐感到“肚中饱涨,辗转难眠”,其本人就是这样的习惯,几十年如一日,体重保持正常。
很多人都认为他们做不到晚餐吃6分饱或7分饱,一定要吃饱饱的才能入睡,否则半夜三更睡不着还要爬起来饱餐一顿。对此,厉曙光教授的回答是;这是一个习惯问题,首先要认识到肥胖的危害性,其次要意识到控制饮食的重要性,最后是锻炼自己的自觉性,逐渐习惯成自然。
睡觉前谨慎吃水果和点心
如果准备晚上10点睡觉,那么最好在6点以后不要吃任何东西;如果准备12点钟上床,那么8点以后就要禁食了。
在这里向大家介绍一个小经验,晚饭吃好以后,如果准备不吃任何东西了,就把牙齿刷好,给自己一个心理暗示,表示今天到此为止不再摄食。在这4个小时内你的任何体力或脑力活动都会消耗能量,将血糖消耗到最低点,从而避免了葡萄糖去大量合成脂肪的可能性。
有些读者认为餐后4小时不吃饭,但可以吃水果和点心,这也是一个误区,水果中含有大量的营养物质,如丰富的矿物质(常量元素和微量元素)、纤维素、维生素、水、少量的蛋白质和脂肪,但水果中碳水化合物(葡萄糖)的含量都比较丰富。因此建议大家最好水果也在禁食之列,当然饮水除外。
怕有眼袋不喝水危害大
为了不出现眼袋,有些女性朋友口渴也不喝水。这样做也太不该了。一个成年人一天需要摄入2500毫升的水,其中1200毫升靠喝水,其他的通过食物摄入、代谢内生成。
如果缺水的话,会使消化液分泌减少、食欲减退,细胞外液电解质浓度增加,形成高渗,导致细胞内“脱水”。厉曙光教授说,其实喝开水是安全的,饮用煮沸的自来水最安全。
天然河水、江水、湖水经过一系列处理,质量达到国家规定的《生活饮用水卫生标准》才成为自来水。纯净水是应用反渗透技术或超临界精细技术制造出来的水,在去掉有害物质的同时,也去掉了所有的有益营养素。而那些号称具有保健功能的水,还没有确切的研究成果证明其保健功能。
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