吃鸡蛋能帮助提高老人记忆力吗
吃鸡蛋能帮助提高老人记忆力吗
老年人常常会为自己忘事而苦恼,也会因为忘事儿而造成不必要的麻烦,那么吃鸡蛋真的可以增强老年人的记忆力吗?
吃鸡蛋有助于增长老年人的记忆力的,这一观点是得到了美国科研机构的认可的,因此来说是真实有效的,鸡蛋中含有的卵磷脂可以有效的帮助老年人对一系列的高胆固醇问题进行治疗的,这样就可以有效的保证老年人的记忆力的。
专家从鸡蛋中提取卵磷脂,让有心血管疾病的患者每天食用,3个月后,患者血清胆固醇含量显着下降;用以治疗动脉粥样硬化,也收到意外疗效。这说明鸡蛋里的卵磷脂对高胆固醇有治疗作用。
胆固醇与蛋白质结合在一起,会形成一种“脂蛋白”。这种“脂蛋白”按其颗粒大小分为极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白,前两种可沉积在血管壁,而后一种却有清除血管壁上的胆固醇的作用。这样,鸡蛋里的成分可以相互制约,互相抵消。鸡蛋对人体的营养贡献可以说“功大于过”。
动脉粥样硬化病人血中胆固醇高的原因是多方面的,主要是与饮食不平衡、缺乏某种营养有关,并非就是因吃蛋黄所致。而且长期不进食含胆固醇食品,也会造成营养缺乏。
此外,鸡蛋中的卵磷脂,经人体消化吸收后,还能释放乙酰胆碱。乙酰胆碱是神经细胞中传递信息中的一种化学物质,它在脑中含量越多,对增进记忆力也越有裨益,并可避免60岁以上老年人常患的记忆衰退症。同时,对各种年龄的人,均有保持和增强记忆力的作用。
吃鸡蛋虽有益处,但不是吃得越多越好,从需要量和消化功能考虑,老年人以每天吃1个鸡蛋为宜。
通过上面的介绍大家对于吃鸡蛋可以增强老年人记忆力有了一定的了解了吧,但是注意哦,虽然吃鸡蛋有好处但是也不要多吃,要适量!
-
食疗治疗老年痴呆症的方法
老年痴呆症是长者常见的精神障碍性疾病,轻者神情淡漠、默默不语、反应迟缓、少思善忘;重者言辞颠倒、不识亲友、时哭时笑、或几日不眠、厌食,甚至大小便失禁。患者宜多进食营养食物,如豆制品、瘦肉、鱼肉和蔬菜。每天保持适量运动,避免空气污染和噪音刺激。在阳光和...
-
一天一咖啡 远离老年痴呆
人们平常所说的老年痴呆多指的是医学上被称为阿尔茨海默症的一种病。因为多数患者是在60岁之后发病,经常伴随智力下降,所以俗称老年痴呆。但实际上能导致老年人健忘和智力下降的疾病不只这一种,因此老年痴呆是个意义更宽泛的说法,我们平时谈论它的时候其实是在说阿...
-
老年健身体舞蹈怎么练习?
老年人喜欢跳的舞蹈有很多,主要是以节奏比较缓慢的舞蹈,而且容易学为主。一般是有广场舞,华尔兹,迪斯科,拉丁舞,民族舞,暖身舞,兔子舞等等。跳舞对于老年人来说是一种既可以锻炼身体,打磨时间,而且可以修身养性,陶冶情操等。跳舞是一项有益身体的运动。那么,老年人练身体舞...
-
中老年心理健康 走进心理防卫机制
一、走进心理防卫机制心理防卫机制是指人们应付心理应激造成的压力,适应环境而使用的一种策略。人们大多情况下是在不知不觉地运用心理防卫机制。心理防卫机制可以使人们减轻由于心理压力或挫折而引起的紧张不安、焦虑和痛苦。这是一种在心理上的自我保护方式,心...