女性常感到疲倦焦躁 或是因为吃肉不足
近年来,针对女性的调查发现,越来越多的女性崇尚素食主义,因为“吃肉会长胖”,因此对于肉类食物许多女性都会表现出一种“消极抵抗”的态度。但实际上,对于女性来说,肉类是不可缺少的维持健康的重要食材。日本经济新闻撰文,让你认识对女性健康来说不可缺少的肉类。对于不吃肉或者吃肉少的女性来说,蛋白质不足可能导致以下几种情况发生:
一、不吃肉容易出现贫血症状
一般情况下,女性贫血常被认为是缺铁性贫血,但实际上,也有可能是蛋白质不足引起的蛋白质缺乏性贫血,而非缺铁性贫血。女性在经期时由于血液流失,损失的不止有铁,同时也有一部分的蛋白质会同时损失。
出现贫血症状后,通常“贫血应当补充足够的铁”是主流想法,但不止是铁,同时也要相应地补充蛋白质,肉类、蛋类、鱼贝类等均是优质蛋白质的来源,对于女性来说,吃点红肉不但能够补充铁质,同时也能补充蛋白质,何乐而不为呢?
二、缺乏蛋白质女性容易感到疲劳焦躁
随着湿热天气的持续,“总觉得心情很不爽”“晚上就算睡了很长时间白天也还是会觉得累”等抱怨的声音不绝于耳,仲直美子认为如果是素食主义者,这也有可能是缺乏蛋白质造成的。
肉类中含有的必需氨基酸具有帮助肝细胞再生的作用,一旦肝功能低下,雌激素与甲状腺激素就无法在肝脏中分解,进而残留其中,导致疲劳、焦虑不安等症状出现。另外,肉类中的必需氨基酸含量相对平衡,相比其他来源的蛋白质更能够增加人体耐力,起抗疲劳的作用。但是,夏季高温不但会让人的食量减退,同时在饮食结构上也容易往碳水化合物上倾斜,这样的日子持续一段时间,不知不觉间人就容易处于蛋白质不足的状态。因此,女性在夏季的时候更应当有意识地补充肉类。
三、瘦肉其实是帮助减肥的强力伙伴
许多女性不吃肉,原因很单纯:因为会长胖。普遍认知中认为肉类中含有大量的脂肪,多吃肉容易长胖,但实际上,瘦肉对于减少皮下脂肪有一定的贡献作用。红肉中的氨基酸有助于脂肪燃烧,仲直美子推荐减肥人士最好选择瘦里脊肉或瘦的小腿肉,同时减少碳水化合物的摄入量,并增加体育锻炼以防止反弹,这样就能成功而健康地减肥了!
一、糖、水果中的有机酸和油能让肉更柔软
在烹饪肉的过程中,经常炒久了肉就老了,变得硬邦邦的嚼不动,如何能够烹饪出鲜嫩柔软的肉?答案是:巧妙地使用各种调味料,其中糖、水果和油三种是最常用于肉类烹饪的食材和调味料。糖具有亲水性,能够渗透肉类的肌肉组织,同时使肉保留水分,进而让肉烹饪过后保持柔软的口感;酸性水果中含有的有机酸能够让肉类在酸性环境中良好地保持水分;而油具有良好的热传导性,能够让热迅速地渗透到肉中,让肉在短时间内做熟,同时保持鲜嫩的肉质。烹饪肉类时,不妨多多利用这些食材。
二、保持65℃烹饪肉类,出汁就翻个面
在烹饪肉类的时候,温度是非常重要的因素,让肉的中心保持在65℃就能良好保持住肉类的水分不流失,进而做出柔软可口的肉类料理。因为超过65℃后,肉汁就会慢慢流出,让肉类变硬变老,口感变差,这是因为肉的中心超过65℃后,束缚着肉类纤维的胶原蛋白就会突然收缩,内部的汁水就会大量被挤出。因此,当在做肉类料理的时候,当看到肉汁出现后,就应当及时翻炒或者翻一个面,到其他的面也有肉汁渗出后,说明此时肉已经熟了,这时候盛盘食用肉类是最鲜嫩可口的。
-
阴道里面痛有可能是什么原因?
阴道是女性的直接跟外界接触的生殖器,比较脆弱,所以很多的女性疾病最容易表现在阴道了,阴道可能会有经常发痒的症状,这些由于炎症引起的常见症状,但是有的时候也会有阴道里面痛,这会是什么原因呢,是不是很严重呢,遇到这样的情况该怎么办呢?赶紧一起看一看吧。原因一:妇科...
-
月经前肚子痛是什么原因呢
月经是每个女性朋友每个月都必须经历的日子,很多女性都会在月经前肚子疼,甚至还有很多刚刚来潮的小女孩也会经常出现这种情况,已经影响到了女性的正常生活,工作和学习,可见这些症状已经很常见了,可是到底是哪些原因引起的呢,下面就来听小编来介绍一下:一这种情况应该属...
-
白带里有豆腐渣是怎么回事
正常的白带是液体,而一旦出现白带异常就会导致白带的形态发生变化,比如比较常见的白带里有豆腐渣,很显然是患有某种妇科疾病,这个时候就需要知道具体的病因,这样才可能更好的进行医治。那么,白带里有豆腐渣是怎么回事?下面咱们就来进行系统的认识吧。女性朋友正常的白...
-
腮红塑造面部线条 如何画腮红
腮红塑造面部线条腮红塑造面部线条。腮红是我们日常化妆中不可缺少的一步。画腮红可以让我们看起来更有气质,数一数脸上的线条,让我们看起来更漂亮。那么,腮红应该如何画才能塑造面部线条呢?让我们看看。腮红塑造面部线条1腮红塑造脸部线条没有人不想拥有透明的肤...