儿童饮食不当会造成智力低下
含铅食物
铅是脑细胞的一大杀手,食物中含铅量过高会损伤大脑,引起智力低下。有的孩子常吃爆米花,由于爆米花在制作过程中,机罐受高压加热后,罐盖内层软铅垫表面的一部分铅会变成气态铅。皮蛋在制作过程中,其原料中含有氧化铅和铅盐,铅具有极强的穿透力,多吃皮蛋也会影响智力。孕妇饮啤酒过多,液体中的铅会通过胎盘到达胎儿大脑,损伤智力。
含铝食物
世界卫生组织提出,人体每天摄铝量不应超过60毫克,要是一天吃50~100克油条便会超过这个允许摄入量,导致记忆力下降,思维能力迟钝,所以,早餐不能以油条为主食。经常使用铝锅炒菜、铝壶烧开水的家庭也应注意儿童摄铝量增大的问题。
含过氧脂质的食物
过氧脂质对人体有害,如果长期从饮食中摄入过氧化脂并导致其在体内积聚,可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤,进而产生大脑早衰或痴呆。
哪些食品中含有较多的过氧脂质呢?
主要有油温在200℃以上的煎炸类食品,及长时间曝晒于阳光下的食物,如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化并产生过氧脂质。其它如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品,在空气中久置都会产生过氧脂质。这些食物,孩子不吃或少吃为好。
含糖精、味精较多的食物
糖精用量应加以限制,否则会损害脑、肝等细胞组织,甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出,成人每天食用味精不得超过4克,孕妇及周岁以内的婴儿禁食。动物试验显示,周岁以内的婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能。妊娠后期的孕妇多吃味精,会引起胎儿缺锌,影响孩子出生后的体格和精神发育,不利于智力发展。
过咸食物
人体对食盐的生理需要极低,成人每天7克以下,儿童每天4克以下。习惯吃过咸食物的人,不仅会引起高血压、动脉硬化等症,还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝,记忆力下降,甚至过早老化。
-
婴儿发烧如何护理 这样降烧效果好
婴儿的抵抗力是比较弱的,生活当中一不小心就会发烧,这时候家长一定要做好护理措施,那么婴儿发烧如何护理比较好呢?婴儿发烧应该怎么办呢?下面大家就一起来看一看婴儿发生怎么处理吧!婴儿发烧如何护理正确量体温如果妈妈觉得宝宝可能发烧了,那么就要先给宝宝量温度了,要...
-
孩子不宜吃的食物
从孩子消化道的发育特点来看,有些食物确实不适宜婴儿吃,如彩色食品。从某种角度说,儿童食品色彩越鲜艳,对身体健康的危害越大。这是因为食品的色彩来源于色素,色素分为天然色素和人工色素。天然色素对人体健康无害,价格较高;而人工合成色素或多或少对人体健康有害;由于...
-
宝宝吹空调 我送你10个支招
夏天到了,空调不开,想想就感觉恐怖。家有宝宝这可怎么好。10大原则帮你,让宝宝健康吹空调。过去,很多医生并不主张给宝宝吹空调,主要是因为一些父母过分依赖空调的制冷功能。宝宝皮肤薄嫩,皮下脂肪少,毛细血管丰富,体温调节中枢尚未发育完善。如果使用空调不当,宝宝受冷...
-
早产儿需要补维生素吗
问:宝宝刚出生不久,有人建议给宝宝补充维生素,但宝宝是全母乳喂养,难道也需要额外补充其他营养物质吗?答:通常情况下,实行母乳喂养的宝宝不需要额外补充维生素了。健康、足月的婴儿完全可以从健康妈妈的乳汁里获得所有营养,根本没有必要再添加任何营养素。如果是早产儿...