孕妇能吃咸鸭蛋吗 能多吃吗
鸭蛋与鸡蛋相比而言,腥味比较重,用盐水腌制后,能达到去腥的效果。从口感上来说,腌制后的鸭蛋也更加香嫩可口。
而且鸭蛋腌制后,依旧有较高的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,而且容易被人体所吸收。
中医认为,咸鸭蛋清肺火、降阴火的功效比未腌制的鸭蛋更胜一筹,煮食可治愈泻痢。
其中咸鸭蛋黄油有明目养眼的功效,还可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。
咸鸭蛋的做法有两种:将个头大小均匀的新鲜鸭蛋洗净后,外面裹上加水加盐搅拌均匀的黄泥或稻草灰,然后码入小口大肚的坛内,封口1个月;或者直接用盐水浸泡,同样也是封口1个月,取出煮熟即可。
前者煮熟后可见蛋黄自然浸出红油,蛋黄“细沙”;后者出油率较前者低得多,口感也没有前者细腻。
按照正规方法制作的咸鸭蛋,富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,适当吃可以帮助孕妇补充营养,也不会影响到胎儿的身体健康,妈妈在吃咸鸭蛋的时候,可少吃其他含盐食物,并注意饮食营养均衡,多加休息,做好产检就没事的。
友情提示:咸鸭蛋不可一次吃太多。
孕妇能吃咸鸭蛋吗
咸鸭蛋虽然好吃,但是孕妇不可一次吃太多。这是因为孕妇孕期体内雌激素随妊娠月份的增加而不断升高,雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用。
每只咸蛋含有盐10克以上,而人体日需盐量约5~8克。如果孕妇一天吃太多咸鸭蛋,加上食用其他的含盐食物,容易使盐的摄入量远远超过机体需要量。
在人体内,盐和水分是一对孪生姐妹,食盐过多会产生口渴,必然大量饮水,水、盐积聚在体内超过肾脏排泄能力,就会容易导致孕妇高度水肿。所以,咸鸭蛋虽好吃,孕妇仍需要注意忌口。
-
生男生女秘诀 古代看生男生女竟是靠这东西
不少女人在怀孕之后会非常好奇自己的宝宝是男是女,近日,一朋友迷上了清宫图,说这个可以预测生男生女,而且结果十分靠谱。下面就让我们一起看看生男生女秘诀的相关内容吧。古代看生男生女竟是靠这东西清宫图的来历?清宫图又叫清宫生男生女表,是由中国古人发明的,埋在一...
-
缺锌吃什么 四款食疗方助孕妇补锌
很多的保健品都会宣传:补充钙铁锌硒维生素,由此看出,锌在我们人体之中起到了很大的作用。那么孕妇是我们孕育下一代希望的所在,而孕妇缺锌更让人关心,那么孕妇缺锌应该吃什么呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。【中医提示】对于大多数孕妇来说,补锌的最好途径是饮食。...
-
孕晚期胎动看男女 科学吗
不知道是什么时候开始流行通过孕晚期胎动看男女,一个个准妈妈成天盯着自己的胎动来鉴别自己未来生男孩还是女孩。那么孕晚期胎动看男女真的准吗?下面我们就来看一下吧。【孕晚期胎动看男女准确吗】孕晚期是指从孕妇28周开始就算起,直到分娩结束(到40周),其中包括了...
-
孕妇痔疮 孕妇痔疮怎么办
长期坐办公室,不小心得了痔疮。想要小宝宝了,这痔疮却成了一个让人头疼的问题。孕妈咪是痔疮的高发人群,难熬的妊娠岁月,多了痔疮来添乱,各种惆怅各种纠结。对备孕女性来说,治好痔疮是一门孕前“必修课”;对孕妈咪来说,预防痔疮必须做好准备。为自身免受折磨,也是为了...