百科全书吧关于炖汤的知识百科
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![羊肉炖汤的做法大全]( "羊肉炖汤的做法大全")
羊肉炖汤的做法大全
用羊肉来炖汤，美味又营养，人们现在对美食的要求特别的高，也比较喜欢追求养生的美食，养生的食物吃了之后对人的身体好，所以说人们愿意选择一些养生的食物，而用羊肉来炖汤吃了之后对很多男性的身体特别的好，多吃羊肉还可以预防...
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![十款炖汤食谱 滋阴补肾养起来]( "十款炖汤食谱 滋阴补肾养起来")
十款炖汤食谱 滋阴补肾养起来
炖汤作为营养流失少易吸收的饮食，是滋阴补阳必备之良方。甲鱼、乌鸡、鸽肉、瘦肉、山药等都是滋阴补肾的佳品，用来煲汤最是合适。1、甲鱼滋肾汤材料：甲鱼1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黄15克。做法：将甲鱼宰杀后，去头、...
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![海马炖汤放什么材料]( "海马炖汤放什么材料")
海马炖汤放什么材料
海马一对、田七6克、鸡腿2个、枸杞20粒、红枣5个、鱼胶15克、姜2片、盐适量。海马虽食用价值高，但每天吃的量不宜超过六克，每次不宜超过两克，一定要控制好量。否则可能会给身体造成一些负担，从而产生一些不良的反应。海马...
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![莲藕炖汤用七孔还是九孔好？莲藕炖汤要多久]( "莲藕炖汤用七孔还是九孔好？莲藕炖汤要多久")
莲藕炖汤用七孔还是九孔好？莲藕炖汤要多久
莲藕不仅可以清炒还可以用来炖汤，但是这两种做法要用到的藕其实好似不一样的。清炒的莲藕口感更脆一些，淀粉含量是比较少的。而炖汤的莲藕则要口感软糯一些、粉一些才会更好吃。而我们在挑选莲藕的时候，可以通过孔数去看...
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![孕妇炖汤 孕妇炖汤食谱有哪些]( "孕妇炖汤 孕妇炖汤食谱有哪些")
孕妇炖汤 孕妇炖汤食谱有哪些
孕妇是一个家庭的重要成员，孕妇的饮食也非常的重要，有很多孕妇开始重视自己的饮食，但是不知道什么样的汤比较适合孕妇食用，今天小编为大家准备了孕妇炖汤的相关内容，如果大家比较的喜欢，可以与小编一起去看一看~孕妇炖汤芪...
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![鸽子炖汤配料制作方法]( "鸽子炖汤配料制作方法")
鸽子炖汤配料制作方法
说到了鸽子相信大家都吃过，鸽子无论是炒着吃煮着吃还是炖汤吃都非常的好，而且鸽子中含有大量的营养价值成分，许多身体较弱的朋友们来说是非常不错的选择，那么接下来是不丹的介绍关于鸽子炖汤的配料都有哪些？清炖鸽子汤的原...
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![想补身体？用它炖汤味道简直了]( "想补身体？用它炖汤味道简直了")
想补身体？用它炖汤味道简直了
桂皮又称肉桂、官桂或香桂，为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂...
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![冬虫夏草炖汤的做法]( "冬虫夏草炖汤的做法")
冬虫夏草炖汤的做法
冬虫夏草这种东西的营养价值是比较高的，它最大的特点就是没有虫体，我们食用它可以起到滋肺补肾以及防衰老、平衡体内的荷尔蒙等。然而，我们在生活中想要食用冬虫夏草就需要对于它的制作方法有一定的认识，我们一般是可以直...
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![瘦肉炖汤的做法介绍]( "瘦肉炖汤的做法介绍")
瘦肉炖汤的做法介绍
生活当中瘦肉，各位同仁都非常的喜欢吃，因为受肉吃到嘴里并不像肥肉那样油腻，而且非常有嚼劲非常适合广大朋友们的使用，那么接下来就为大家介绍几个瘦肉炖汤的做法。不单单非常的清香纯正，而且都非常适合朋友们的胃口。冬瓜...
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![蹄膀怎么炖汤好喝]( "蹄膀怎么炖汤好喝")
蹄膀怎么炖汤好喝
蹄膀、酸菜、姜、葱、蒜、胡椒粉、糖、酱油、八角、花椒。蹄膀冷水入锅煮开，去除血水等杂质。用自来水冲洗干净，晾干。一勺半酱油加上一勺糖，搅拌到糖基本融化。将调制好的酱油刷在蹄膀上，刷均匀之后晾干。等到蹄膀表面的...
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![炖汤有营养吗？肉汤常用原料功效]( "炖汤有营养吗？肉汤常用原料功效")
炖汤有营养吗？肉汤常用原料功效
炖汤不宜过长时间，否则容易引起蛋白变质，炖料选择有机肉和蔬菜（蔬菜食品）为上佳。另外，肉汤也不宜过量饮用。因为肉中含有大量脂肪，在炖制过程中脂肪会溶解在热汤中，多喝汤容易增加血脂，对心脑血管健康（健康食品）不利。炖汤有营...
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![花胶炖汤的做法有哪些]( "花胶炖汤的做法有哪些")
花胶炖汤的做法有哪些
在日常生活当中大家对于美食真的是成为了一个非常关注的问题，怎么做才好吃如何？做才能健康有营养，那么接下来就是为各位朋友介绍一款，花胶炖汤的做法。说到了花椒许多的朋友们可能会不爱吃因为花椒。是一种调味剂吃到嘴里...
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![木瓜炖汤的几种做法]( "木瓜炖汤的几种做法")
木瓜炖汤的几种做法
在我们的生活中有很多美味的水果都是很多朋友喜欢吃的，那么木瓜这种水果大家可能都不陌生，对女性朋友特别好，又美容养颜的作用，在生活中我们用木瓜加上一些食材来炖汤喝对你的身体营养吸收以及保健都会有更好的作用。下面...
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![五指毛桃炖汤怎么做呢]( "五指毛桃炖汤怎么做呢")
五指毛桃炖汤怎么做呢
五指毛桃相信大家一定都非常熟悉了，因为在日常生活当中，它是我们经常食用的水果类食物之一，那么大家是否知道其实五指毛桃还可以用来炖汤呢？同时五指毛桃炖汤不仅美味可口而且还有较好的养生功效，接下来我就来给大家详细的...
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![馄炖汤的做法有哪些]( "馄炖汤的做法有哪些")
馄炖汤的做法有哪些
馄饨一种比较常见的美味小吃，深受男女老少的喜爱，尤其是在早餐店或者夜市上比较的常见，其味道鲜美，口感较香，要制作馄炖汤一定要注意选择新鲜的骨头，这样煲出来的汤味道才会更加的美味，那么馄炖汤的做法有哪些呢？制作馄炖汤一...
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![5种廉价的美味养肝汤炖汤食谱！]( "5种廉价的美味养肝汤炖汤食谱！")
5种廉价的美味养肝汤炖汤食谱！
养肝喝什么样的汤效果更好呢？为此，小编在此推荐几款廉价又营养的养肝汤炖汤食谱做法。养肝汤的做法：红枣汤材料为7颗红枣、400毫升水，红枣（饱满鲜红的红枣，剪7刀，左三刀，右四刀，红枣的营养成分就能出来了，每天的分量是7粒，先放到...
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![老鸽子怎么炖汤好喝又营养]( "老鸽子怎么炖汤好喝又营养")
老鸽子怎么炖汤好喝又营养
用料：鸽子1-2只、椰子1个、香葱、姜、料酒适量、牛肝菌、虫草花适量、小枣、枸杞适量。1、先将椰肉去壳、切块。2、准备好1-2只鸽子，整只切块即可。3、准备适量香葱、姜片、料酒。4、铁锅放葱姜、料酒、冷水焯血沫。5、...
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![炖汤的菌类有哪些]( "炖汤的菌类有哪些")
炖汤的菌类有哪些
炖汤的菌类有松口蘑、茶树菇、羊肚菌、黑虎掌菌、平菇、滑子菇、蟹味菇、杏鲍菇、等。1、松口蘑：是一种名贵的野生食用菌此菌在日本被视为菇中之珍品，有很高的营养价值和特殊的药用效果。具有强身、易畅健胃、理气化痰...
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![吃乌龟可以炖汤吗]( "吃乌龟可以炖汤吗")
吃乌龟可以炖汤吗
乌龟到底可以不可以用来炖汤呢？乌龟用来炖汤好处很大，而乌龟用来炖汤喝口味清淡，营养价值高，并且还有很多药效，在医学上，很多人喜欢吃这个乌龟汤是因为乌龟汤喝了还有很多治病的效果，乌龟用来煲汤的时候里面加入的食材可以根...
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![甲鱼炖汤的做法是什么？]( "甲鱼炖汤的做法是什么？")
甲鱼炖汤的做法是什么？
甲鱼炖汤是用新鲜的甲鱼肉加上不同的配菜所制作而成，甲鱼内涵营养价值丰富，可以补充人体所缺乏的维生素，和各种矿物质等，经常食用甲鱼汤还可以起到滋补的作用，预防身体疾病，具有美容养颜，延缓衰老的效果，对人体十分有好处。做...
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![鸭子炖汤的做法有吗]( "鸭子炖汤的做法有吗")
鸭子炖汤的做法有吗
鸭肉是再普遍不过的一种肉类了，在日常生活当中也算是比较经常吃的。虽然鸭肉比较常见普遍，但是鸭肉的食用价值却很高。鸭肉很适合体质虚弱的朋友进补，因为体质虚弱不适合大补，害怕虚不受补，但是用鸭子来补就不用担心这个问...
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![炖汤调味料制作方法]( "炖汤调味料制作方法")
炖汤调味料制作方法
大家都知道外面饭店里做的汤各种各样很非常的美味。许许多多的朋友们不知道在家里做的汤，为什么就做不出饭店里面的味道。那么接下来为大家介绍一下，关于炖汤主要需要哪些调料？有兴趣的朋友们可以来了解一下，接下来的这篇...
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![冬虫草石斛炖汤制作过程]( "冬虫草石斛炖汤制作过程")
冬虫草石斛炖汤制作过程
随着以后的生活中人们的工作压力越来越大许多的人因为工作的关系难免会忽略了身体的健康，就比如说男性朋友们经常会遇到的，阳痿早泄下肢酸软，体虚乏力等等，这都是因为身体的免疫力机能下降而导致的那么接下来是为大家来介...
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![孕妇炖汤健康食谱]( "孕妇炖汤健康食谱")
孕妇炖汤健康食谱
你现在怀孕期间的营养摄入可是非常关键，这关系到宝宝和孕妇本身的健康因此在此时，一定要注意一些营养食物的吸收。其实各种的汤是对岳父来说，可是非常好的，在怀孕期间多煲一些汤和对自己和宝宝都有很大的好处。接下来小编...
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![煲汤和炖汤到底有啥区别]( "煲汤和炖汤到底有啥区别")
煲汤和炖汤到底有啥区别
即使是家庭主妇，对于煲汤和炖汤的区别很多人都不是很清楚，那么，小编今天就来为大家普及一下关于煲汤和炖汤的知识。煲汤煲汤就是将需要材料与清水放进汤煲中直接加热，大火烧开转文火煲3小时左右，制作方法比较简单，但是最好...
