关于羊法的知识百科

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卜式的人物评价卜式著有《养猪羊法》

人物评价班超曰：“(卜式)以鸿渐之翼困于燕爵，远迹羊豕之间，非遇其时，焉能致此位乎？”并称其质直。卜式著有《养猪羊法》，可惜也佚失了。虽然司马迁认为其曲学阿世而将其传写入平准书，但卜式作为一个普通的农民，能有上面那样的...
羊肉枸杞汤做法

枸杞能够达到名目补气养血的功效，而羊肉性温也可以达到补肾养气的功效，两者搭配在一起是一道美味的汤以外也是一道非常补身体的药膳，常吃可以达到补肾滋养的功效，那么如何自己在家制作呢，下面就让我来为大家详细介绍一下做...
细沙羊尾的做法

细沙羊尾的做法：1、准备材料：红豆沙1500克、猪板油适量、鸡蛋清5个、糯米粉适量、油1500克。2、红豆沙捏成小团，外面裹一层猪板油。3、裹好猪板油的豆沙团上再裹一层糯米粉。4、鸡蛋清打发，把豆沙团放进去滚一圈。5、把滚...
如何去掉羊膻味？炒羊肉的方法

从中医角度来说，白萝卜性寒凉，能润燥清火，而羊肉比较温热，因此两者在寒热方面比较平衡。更重要的是，两者搭配既能减少白萝卜的辣味，也能减少羊肉的膻味。如何去掉羊膻味？炒羊肉的方法如何去掉羊膻味？烹调羊肉的方法有很多，只有...
羊羹的简介羊羹的做法

羊羹的简介羊羹的做法羊羹的简介最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹，冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本，由于僧人不食肉，于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制，故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随...
羊肉汤的做法

冬季是一个寒冷的季节，吃什么会暖和点呢？今天推荐一个咱们北方人比较爱吃的秘制羊肉汤，羊肉性好，富含各种维生素，而且吃了不会发胖，是备受大家欢迎的一道美食。寒冷的冬天一家人围坐在滚烫的汤锅旁，沾着自己喜欢的调料，涮着自...
生羊头怎么做法

首先将买来的羊头，冲洗干净。凉水下锅，记得放上一勺料酒，开锅后一分钟挺火，再次冲洗干净。汆水的羊头放入砂锅中，放入大块的姜块和大葱段，添入足量的清水。以熬煮的中间不再添水为宜。大火烧开转小火，继续煮一个半小时，羊头熟...
羊肉香菇汤香菇豆腐羊肉汤的做法

羊肉香菇汤是一道食疗价值很高的汤，特别是在冬天是很适合吃羊肉的，补肾效果很好，另外豆腐和香菇都是我们经常会吃的食物，学会了这道汤可以在家人面前好好展示厨艺了。一、香菇豆腐羊肉汤的做法详细步骤1.羊肉切成片；2.豆腐...
羊杂汤的做法羊杂汤怎么做正宗

冬日寒风凛冽的日子，相信没有什么比一碗羊杂汤更能让人身心舒畅，寒意尽消的了。羊杂包含了羊身上的各种营养食材，所以羊杂汤的食用价值极高。羊杂汤的做法很多，简单易学，是一道适合在家中制作的养生汤，在冬季买些羊杂回去炖...
甘草羊肉汤做法

甘草相信大多数人都不是很了解，甘草对身体的功效是很重要的，尤其是甘草中有预防很多的疾病，同样可以治疗很多的疾病原因，甘草适合在冬季食用，也是驱寒保暖的一味药材，对于止血止痛，调理月经的效果很好，但是甘草的口味独特，适合...
羊肉的做法六款羊肉药膳帮你驱寒

羊肉的营养价值非常丰富，尤其适合在冬季食用，吃羊肉可以让人身体暖和，帮人驱寒。那么你知道羊肉的做法有哪些吗？你知道羊肉怎么做好吃吗？你知道吃羊肉的禁忌吗？今天小编推荐给大家六款羊肉药膳帮你驱寒，赶紧来看看吧！羊肉奶药...
萝卜羊肉羊杂汤的做法

羊肉是我们常见的一种食材，羊肉不但味道很好而且还有非常好的养生功效和保健的作用，经常吃羊肉可以起到补肾和养肝等功效，此外羊肉还能起到提升气色和润肤等好处，所以羊肉深受人们的喜爱，我们喜欢采用羊肉搭配上萝卜，两者无...
苏轼烹饪羊肉方法多羊蝎子因改名“东坡羊蝎子”

中国人吃羊肉的历史源远流长，早在4000多年前，中国的先民就驯化了羊，羊成为日常六畜之一。汉代以前羊肉主要用煮，或者用泥裹着烤着吃，加工相对粗糙，调料也很少。汉朝的时候，热爱美食的人民，想尽办法烹饪美食，他们有时腌制羊肉，有...
羊肉泡馍羊肉汤的做法

下面我们来看一下羊肉泡馍的做法，羊肉泡馍做法关键在于两个重要，一是馍的制作，二是汤料的制作。羊肉汤制作的时候要有羊骨，最好是脊骨，这样煮出来的汤更加有营养和鲜香，在熬制的时候要小火慢煮，时间越久越浓香，可以在熬制的时...
羊绒衫怎么保存？羊绒衫的保存方法

羊绒衫一般情况下采用干洗，亦可手洗：1、检查是否有严重脏污，如有做好记号。洗前先将胸圈、身长、袖长尺寸量好记录，并将里翻出。2、把专用洗剂放入35℃左右水中搅匀，将已浸透的羊绒衫放入浸泡15——30分钟后，在重...
吃羊肉的禁忌羊肉的做法

吃羊肉的禁忌羊肉的做法吃羊肉的禁忌羊肉虽好，但是羊肉也有很多使用禁忌，尤其要注意不可与一些食物同食，不然就会产生食物相生相克。下面，我们来了解下羊肉不能与什么食物一起吃。首先，吃了羊肉过后不宜马上饮茶，这样容易引...
羊癫疯急救方法

羊癫疯也就是我们常说的癫痫，还有很多人叫做羊羔疯，其实这些疾病都是同一种，羊癫疯带给人的身体危害很大，很多的人会因为这个疾病而出现自残的现象，还有很多羊癫疯患者的疾病会突然的发生，发作急切的时候很难以控制，很多亲眼...
如何炖羊肉？怎么吃羊肉不上火？炖羊肉的做法大全

在中国做羊肉的做法有很多，据古籍记载，元代就有十余种；到了现代，资料最完整的一本《清真全羊菜谱》中，共记载了280种羊肉的做法。如果按照类别划分，则主要有蒸、煮、煎、炒、熏、炖、煨、涮、拌、炸等。这么多羊肉的做法中，...
生羊肝煮法怎么煮生羊肝好吃？

羊肝是羊体内最大的毒物中转站和解毒器官，刚买回来的羊肝不管怎么吃都应该先放到水龙头下面冲个十几分钟，最好再放到水中浸泡半个小时。羊肝应该怎么煮着吃比较好？怎么煮羊肝一、纯煮羊肝食材：羊肝400g，盐适量，酱油适量，葱花...
羊肚蘑的功效羊肚蘑的做法

羊肚蘑的功效羊肚蘑的做法羊肚蘑的功效羊肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76%。因此，有人认为是十分好的蛋白质来源，并有素中之荤的美称...
揭秘“数羊”催眠法

相信很多人都会有在夜晚睡不着的时候吧，现在由于人们的工作压力变大，很多热都会患上失眠的症状，那么对于患有失眠症状的人老说，在我们的生活中有这样的一种说法可以帮助我们快速的进入睡眠状态就是数羊，那么数羊催眠法真的...
羊肝的营养价值羊肝的食用方法

在日常生活中，越来越多的人对于饮食的安全性是十分重视的，而像羊肝这一类对人体健康有好处的食物，也被人们作为常吃的食材，那么，羊肝有何营养价值？具体食用方法有哪些？羊肝的营养价值1.羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元...
羊绒衫羊毛衫的洗涤方法？羊绒衫羊毛衫去污方法

1、咖啡或红茶：可用毛巾沾水绞干及时擦掉。若加有伴侣或牛奶时，以少量洗涤剂擦拭。如滞留已久，则以醋擦拭。2、冰淇淋：先用小刷子将干的部分刷掉，然后再用毛刷沾洗剂轻刷（小心勿刷起毛球），最后将毛巾沾水绞干轻轻擦拭。3、乳...
多吃羊肉好吗？红焖羊肉的做法

红焖羊肉的做法基本相同，不过调料可以根据个人喜好适当更改，比如还可以用下列材料做红焖羊肉：羊肉或羊排、白萝卜、土豆、葱、姜、蒜、料酒、辣椒酱和生抽、大料、桂皮、香叶、红枣、枸杞等。首先将羊肉、白萝卜、土豆切...
羊排的做法-迷迭香烤羊排的制作方法

迷迭香烤羊排作用多，有利于温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝软冷痛、阳痿等症；补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。羊排的做法-迷迭香烤羊排的制作方法羊...