关于小扁豆的知识百科

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小扁豆做主菜或主食的好处多吃小扁豆吧

小扁豆是一种廉价而且营养的豆科植物，有红色、黄色、黑色、褐色、绿色……它们是很多不同国家的主食，尤其是印度。小扁豆无脂肪，具有饱腹感，是令人喜爱的超级食物选择，建议每周2次轮换食用。小扁豆可以为你提...
小扁豆的功效与作用

小扁豆是属于蔬菜类的食物，它的做法也是有很多种类，这是为了让更多的人吸收到小扁豆的营养价值，和体会到它的功效与作用。不管是制作食物还是食用食物，首先需要了解的就是这食物本身的性质还有营养价值，清楚的了解人们食用...
小扁豆根的功效与作用药用价值

现在环境恶化严重，各种疾病也是层出不穷。为了杜绝各种疾病的发生，保证身体的健康，很多人都选择从饮食上增强自己的免疫能力。中药材作为一种能从根本上调理身体各个机能的食材，受到广泛关注。今天就给大家介绍小扁豆根这...
肾果小扁豆的功效与作用药用价值

肾果小扁豆是功效非常广泛的一种中药材，我们在很多地方都可以用到肾果小扁豆，肾果小扁豆也在很多疾病的治疗和缓解上有着十分重要的作用，现在我们来了解一下肾果小扁豆。【别名】黄花香。【来源】药材基源：为远志科植物肾...
如何挑选小扁豆

在日常生活当中每一个人对食物的口味和口感都有不同的要求，很多人在购买食物的时候总是开会看外观去挑选，其实这样并不是最好的方法，不同的食物选择的方法也是有一定区别，下面一起来看一下什么样的扁豆好。小扁豆子粒扁薄...
粉葛赤小豆扁豆鲮鱼汤怎么做？

扁豆亦为性平味甘的药食兼用之物，有健脾和中，消暑化湿的作用。现代营养学认为，它富含脂肪油、蛋白质、糖类、烟酸、生物碱和维生素A、C等，有抑菌、抗病毒和解毒、利尿的作用。而鲮鱼肉质细嫩、甜滑，味极鲜美，能益气、强筋骨...
宝宝能吃扁豆吗？宝宝吃扁豆的食用禁忌

扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A、B1、B2、C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。那宝宝能吃扁豆吗？赶快与本站小编来看下婴儿吃扁豆好不好吧。宝宝能吃扁豆...
如何挑选扁豆？吃扁豆的食用禁忌

扁豆是很多人都喜爱吃的食物，但是由于扁豆在烹饪的时候不容易成熟，吃了之后可能会引起中毒，所以在食用扁豆的时候一定要时刻注意。吃扁豆还有什么注意事项呢，赶紧与本站小编一起来看看吃扁豆有哪些饮食禁忌吧。如何挑选扁...
哪些人不适合吃扁豆？扁豆的副作用有哪些

食物对身体的调理是不容忽视的，尤其随着季节变化身体的状况也会有一些改变，所以我们有我们的日常饮食习惯也要适当的做好调整，其中很多人都不知道哪些食物适合自己吃，下面一起了解一下那些人不适合吃扁豆呢！副作用扁豆无副...
梅豆与扁豆区别是什么？

梅豆与扁豆没有区别，梅豆一般指扁豆。是豆科扁豆属多年生缠绕藤本植物。全株几乎无毛，茎长可达6米，常呈淡紫色；小叶宽三角状卵形，宽约与长相等，侧生小叶两边不等大；花冠白色或紫色，花有红白两种；荚果长圆状镰形，近顶端最阔，扁平；...
便秘能吃扁豆吗

扁豆这种蔬菜我们在生活中是经常食用的，它可以用来制作多种我们喜欢吃的食物，所以对于扁豆这种东西我们应该要知道便秘患者能否食用扁豆。其实，扁豆这种东西对于便秘患者是没有任何影响的，所以便秘患者想要食用扁豆可以根...
吃白扁豆上火吗？白扁豆的营养价值有哪些

每一个人的饮食习惯和口味都是不一样的，但是一定要调整好饮食能让身体变得更加的健康，白扁豆就是平时经常吃的，下面一起了解下吃白扁豆会上火吗？白扁豆的营养价值1.扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷...
扁豆的功效与作用-扁豆的营养价值

扁豆，Lablabpurpureus（Linn.）Sweet，通用名藊豆，别名火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜，双子叶植物纲。种类也很多，如：白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、猪耳豆（形似猪耳朵）。为豆科扁豆属多年生、缠绕藤本植物。是一种豆...
白扁豆禁忌

白扁豆是日常生活中我们都十分常见的一种植物，在日常生活中都能够见到，它炒干后就能食用，它不但吃起来有微甜的味道，而且能够健脾利尿，对于人体有很大的好处，因此大家在日常生活中不妨多吃一些白扁豆，那么白扁豆有什么禁忌呢...
产妇能吃扁豆吗？产妇吃扁豆有什么好处

扁豆性味甘平，可清暑化湿。同时扁豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁及多种维生素等多种对人有益的成分。那产妇能吃扁豆吗？产妇吃扁豆有哪些注意事项呢？赶快与本站小编一起来看下产妇吃扁豆好不好吧。产...
食用扁豆的注意事项-扁豆的烹饪小技巧

夏季，食用扁豆中毒的事件屡见不鲜，一些人为了安全不再吃扁豆、豆角等豆类蔬菜，但这并不能从根本上解决问题，学会科学吃扁豆才是关键。食用扁豆的注意事项-扁豆的烹饪小技巧扁豆的烹饪小技巧1、煮熟扁豆又称四季豆、芸豆，它...
扁豆怎么炒

1、鲜香菇片成厚片。2、豆角洗净切成象眼片。3、红椒切成象眼片。4、蒜切片。5、热锅凉油炒香蒜片。6、倒入扁豆加入少许热水炒匀。7、倒入香菇一起翻炒至扁豆断生。8、加入生抽、白糖炒匀。9、最后加入红椒块炒匀即...
吃扁豆上火吗？扁豆的营养价值有哪些

饮食不当导致身体上火是生活中比较常见的一种现象，每一种食物对身体的调理作用都是不同的，那么吃扁豆会上火吗？下面一起看一下。扁豆的营养价值扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维...
扁豆的营养价值-如何减少扁豆的毒素？

扁豆不能像其他蔬菜那样热烫一下或者爆炒一下就可以，一定要焖煮10分钟以上，加热完全。当扁豆颜色由鲜绿色变为暗绿或墨绿色，吃起来没有豆腥味，这样的扁豆才是熟透了，可以安心食用。如果实在担心中毒，可以事先焯一下，这样有助...
如何挑选扁豆

保证了饮食的质量才能更好的摄取的食物中的营养价值，但是很多人在购买食物的时候都不知道怎么去选择和挑选，尤其像扁豆这种常见的食物，什么样的扁豆好相信是很多人想要了解的，我们一起看一下吧！扁豆，一年生草本植物，茎蔓生，小...
吃扁豆好吗？扁豆的营养价值-扁豆的功效与作用

扁豆的营养及功效有哪些呢？扁豆性味甘平，有利于暑湿邪气的祛除。可用于夏伤暑湿，脾胃不和所致的呕吐、泄泻。扁豆还能解毒，比如解酒毒，多与葛花、白豆蔻同用。吃扁豆好吗？扁豆的营养价值-扁豆的功效与作用扁豆的介绍扁豆，通...
白扁豆的副作用

白扁豆是生活中常见的农作物，在秋冬的时候收获果实，白扁豆的营养价值很高，含有丰富的矿物质和维生素，蛋白质以及脂肪的含量也是很可观的，鲜嫩可口的白扁豆收到了人们的喜爱。但是任何的食物都有两面性，白扁豆的副作用也是有...
扁豆中毒的原因

常能听到有人因为食用扁豆而发生中毒，如学校、建筑工地等，以致有些单位的食堂都不敢给职工采购扁豆了。那么，扁豆为何容易造成中毒呢？小心扁豆中毒这与扁豆中含有的两素有关─皂素和红细胞凝集素，只有加热到100℃并持续一...
孕妇能吃扁豆吗？孕妇吃扁豆有什么好处

扁豆是一种美味的食物，可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质材料。据我国古医籍记载，扁豆味甘平，性温，具有温中下气、利肠胃、益肾补元气等功用。孕妇能吃扁豆吗？孕妇吃扁豆有什么好处孕妇能吃扁豆吗孕妇能吃扁豆。...
扁豆怎么做好吃？扁豆的做法大全

扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维生素B1、胡萝卜素、维C和氰甙、酪氨酸酶等，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖，一般人均可食用，下面本站小编就给大家介绍一下扁豆的做法大全。扁豆怎么做...