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  • 北魏孝文帝轶事 宽恕厨师的过错赢得了忠心

    北魏孝文帝轶事 宽恕厨师的过错赢得了忠心

    北魏孝文帝拓跋宏五岁时,他18岁的父亲献文帝因为同太后冯氏搞不好关系,在冯氏的压力下被迫让位。献文帝准备把皇位让给叔父,征求大臣们的意见,大家全都反对,尤以出身僮隶户的宦官赵黑(史书上有的作赵海)反对得最凶:“我以死效...

  • 御膳房厨师9000多人 明朝皇帝到底吃什么?

    御膳房厨师9000多人 明朝皇帝到底吃什么?

    明太祖朱元璋建立大明帝国以后,百废待兴,天下百姓还没有从那个战乱的年代恢复过来。朱元璋时常想起幼年时期生活的艰苦,江山得来不易。坐上皇帝宝座以后,身体力行,崇尚节俭,日常饮食不过是“常供”,即家常便饭,并没有珍异美食...

  • 西红柿丝瓜汤怎么做?高级厨师教你方法

    西红柿丝瓜汤怎么做?高级厨师教你方法

    西红柿和丝瓜都是做汤的好材料,这两者搭配在一起做汤非常好的效果,能够有效吸收两种食材的营养,西红柿丝瓜汤制作过程很简单,下面教大家几种最流行的做法。一、西红柿丝瓜汤的做法:原料:丝瓜1根,西红柿2个,葱末20克,胡椒粉0.5...

  • 莲藕章鱼猪脚粥怎么做?高级厨师告诉你方法

    莲藕章鱼猪脚粥怎么做?高级厨师告诉你方法

    把莲藕做成粥来吃的情况并不是最常见的,但这种做法效果非常好,今天推荐大家做莲藕章鱼猪脚粥,这些食材都有非常高的营养价值,搭配在一起效果会更加好。一、莲藕章鱼猪脚粥材料:猪脚2个,章鱼60克,莲藕500克,红豆50克,红枣5个。...

  • 林永健演的厨师电视剧是什么

    林永健演的厨师电视剧是什么

    林永健演的厨师电视剧是《林师傅在首尔》。《林师傅在首尔》是由余淳执导,林永健、张瑞希、代乐乐、张佳宁等主演的都市爱情电视剧。该剧讲述了朴善姬家的芙蓉堂餐厅面临倒闭,为了挽救餐厅韩国女孩朴善姬辞掉工作飞往中...

  • 努尔哈赤很有厨师天赋 他的招牌菜是回锅肉

    努尔哈赤很有厨师天赋 他的招牌菜是回锅肉

    老子说:“治大国如烹小鲜。”意思是说,治理国家,就跟在厨房里炒菜是一个道理……炒菜这种活,看起来很简单,而过程却是极为细腻复杂,火候刀工,放盐加醋,哪怕有一个小小的环节出了纰漏,菜还是那道菜,但是味道相差,却是判若云泥。令...

  • 孙红雷演的厨师叫什么电视剧

    孙红雷演的厨师叫什么电视剧

    孙红雷演的厨师是电视剧《好先生》,由孙红雷饰演的陆远是电视剧《好先生》的男主角,在剧中他是一名米其林三星厨师,在美国一家西餐厅里担任主厨。这个剧的第一层,每个人对于感情都是这么纯粹而强烈。陆远和甘静的相濡以沫...

  • 不要再用热水泡发干木耳 厨师推荐小苏打和温水泡发

    不要再用热水泡发干木耳 厨师推荐小苏打和温水泡发

    相信有一种菜大家也都知道,这种菜是非常健康而且又美味的,并且在制作过程中他也需要把它浸湿就是说所谓的泡。这个菜的名字叫做木耳木耳大家应该都吃过,它是一种非常健康而且美味的食物。并且它的分类是一种菌类,吃起来的...

  • 洪秀全族人的下落之谜 瑛王逃亡香港当厨师?

    洪秀全族人的下落之谜 瑛王逃亡香港当厨师?

    太平天国运动失败催生花都海外迁徙潮洪秀全还有没有后人?两百年前,洪秀全在花县呱呱坠地,后来成为太平天国运动的核心人物;1864年,天京沦陷,轰轰烈烈的太平天国运动失败,洪秀全族人成为清兵追杀的重点对象洪氏后人纷纷隐姓...

  • 中南海总厨师回忆 国宴都吃什么?

    中南海总厨师回忆 国宴都吃什么?

    国宴在很多人看来是一场神秘的宴请,高官首脑相会,原本简单的餐饮就被赋予了多种意义。自1954年起,程汝明就一直是毛泽东的专职厨师长。后来,他作为中南海总厨师长还曾经为几代领导人服务。在这位“红墙御厨”眼里,共和国国...

  • 厨师的祖师爷是谁?此人竟曾经杀了儿子做菜

    厨师的祖师爷是谁?此人竟曾经杀了儿子做菜

    各行各业,都有自己的祖师爷。比如,妓院的祖师爷是管仲,木匠的祖师爷是鲁班,屠夫的祖师爷是张飞,唱戏的祖师爷是唐明皇,酿酒的祖师爷是杜康,茶行的祖师爷是陆羽,算卦的祖师爷是鬼谷子,相面的祖师爷是刘伯温……那么,厨师的祖师爷...

  • 名臣伊尹是如何由厨师成为商汤丞相的

    名臣伊尹是如何由厨师成为商汤丞相的

    身为一个正在兴起的部落首领,商汤很在意发现人才、提拔人才,重视贤士在其治国理政方面的重要作用。在商汤兴商灭夏的过程中,有位辅臣起到了不可磨灭的作用,他就是伊尹。伊尹,生卒年不详。因为其母亲在伊水沿岸居住,故以伊为...

  • 宝宝厌食 饥饿是最好的厨师

    宝宝厌食 饥饿是最好的厨师

    妈妈们常常遇到这样的烦恼:别人家的宝宝吃饭津津有味,可是自己的宝宝到了用餐时间却拖拖拉拉,吃什么都提不起兴趣,连哄带骗都不奏效,甚而出现偏食、拒食的现象。吃饭往往是孩子与父母的矛盾焦点,一边是父母如凶神恶煞般地逼...

  • 厨师下馆子不点三道菜

    厨师下馆子不点三道菜

    由于现在人生活与工作坏境等因素影响,很多时候难免要下馆子吃饭,面对玲琅满目的菜肴时,大家总是不知道该选什么菜是好。不管大家选什么样的菜,一定要坚守饮食与健康原则,挑选一些健康的菜肴。那么小编在这边给大家介绍几样...

  • 10月20日是什么节日?世界厨师日是几月几日

    10月20日是什么节日?世界厨师日是几月几日

    世界厨师日是哪一天?每年的10月20日是世界厨师日。创立世界厨师日的主要目的在于,在世界范围内提高大众对厨师职业的认识。世界厨师日的由来世界厨师联合会(WACS)于2004年3月在爱尔兰都柏林召开的第31届世厨联代表大会上...

  • 堪称厨师始祖的中国史上三位“厨神”是谁?

    堪称厨师始祖的中国史上三位“厨神”是谁?

    近年,《舌尖上的中国》系列播出后,广受吃货们的厚爱。但中国地大物博,饮食又讲究因地取材。因地制宜,创造出不同风味的饮食,由此也拉开了吃货们的饮食寻踪之旅。要说中国的烹饪技艺变迁,可谓是源远流长,历史悠久,是中华民族勤...

  • 猪脊骨玉米莲藕汤怎么做?厨师告诉你方法

    猪脊骨玉米莲藕汤怎么做?厨师告诉你方法

    中国的美食文化极其丰富,美食的数量不计其数,今天为大家推荐的这道美食名叫猪脊骨玉米莲藕汤,通过名字就知道需要哪些食材了,现在就教大家制作的详细步骤。一、猪脊骨玉米莲藕汤的做法食材明细猪脊骨500克红萝卜2个玉米2...

  • 香蕉小米粥怎么做?厨师们都是这样操作的

    香蕉小米粥怎么做?厨师们都是这样操作的

    小米粥具有非常强大的功效,比如可以养胃,所以生活中很多人都喜欢吃。人们喜欢在做小米粥的时候加入一些其他食物,比如可以加入香蕉,这道美食就叫香蕉小米粥。一、香蕉小米粥制作步骤1、准备好食材。2、小米和糯米用清水淘...

  • 末代沙皇被列宁灭门惨案 女佣厨师一个不放过

    末代沙皇被列宁灭门惨案 女佣厨师一个不放过

    1918年7月17日,对于俄国沙皇尼古拉二世·罗曼诺夫家族而言,可以称得上是“世界末日”—这一天,布尔什维克军队将末代沙皇一家,以及他们的御医御厨和两名男女仆役全部枪杀!将近九十年后,沙皇的后裔们仍然对这场屠杀充满“仇...

  • 黑芝麻粥怎么做?告诉你厨师的做法

    黑芝麻粥怎么做?告诉你厨师的做法

    黑芝麻有很多种吃法,有的人会直接生吃,有的人炒熟了吃,今天推荐大家把芝麻做成些芝麻粥来吃,这样的吃法其实已经很流行了,味道非常不错,对身体健康也很好。一、黑芝麻粥的做法黑芝麻蒸、晒、炒、研备用,粳米粥将熟时,加入芝麻...

  • 羊肉萝卜汤的做法 高级厨师来教你

    羊肉萝卜汤的做法 高级厨师来教你

    喜欢羊肉萝卜汤这道菜的人太多了,而且味道非常美味,并且具有很好的养生效果,很多高档的餐厅都会推出这道菜,但想要做好这道菜并不容易,下面为大家推荐四种比较流行的做法:做法一材料:羊肉400克,萝卜300克。调料:香菜一棵,酱油、...

  • 好厨师不能一把盐 学会控制我们的用盐量

    好厨师不能一把盐 学会控制我们的用盐量

    好厨师不能一把盐学会控制我们的用盐量不要再说什么好厨师一把盐,我们大多数人都知道自己食用盐超标,但是怎么控制这个量却没有一个清晰的概念。因为摄入盐过量而带来的慢性病患者逐渐增多,也将控制食盐用量问题摆在了我...

  • 如何炖鱼头汤?高级厨师告诉你方法

    如何炖鱼头汤?高级厨师告诉你方法

    炖鱼头汤来吃是很多人经常做的,鱼头汤不仅味道很好,因为含有丰富的营养,所以对身体有很好的保健功效,但每个地方炖鱼头汤的方法并不完全一样,所以本文介绍三种最流行的做法。一、如何炖鱼头汤?1、将鱼头洗净,去鳃。起油锅,下...

  • 鸭子煲汤配什么好?厨师们经常这么做!

    鸭子煲汤配什么好?厨师们经常这么做!

    中国人的餐桌上总是少不了一道汤,比如很多家庭都会用鸭子煲汤来吃,同时会在鸭子汤里面加入多种食材,这样做出来的汤味道更好,营养也更丰富,那么你知道应该在鸭子煲汤的时候搭配什么吗?一、滋补老鸭汤材料主料:净老土鸭2500克...

  • 番茄冬瓜汤怎么做?高级厨师介绍步骤

    番茄冬瓜汤怎么做?高级厨师介绍步骤

    冬瓜是人们经常用来炖汤的食材,炖汤的时候还可以加入番茄,于是就有了番茄冬瓜汤,这道汤的食材很容易购买到,但营养却很丰富,所以性价比非常高,上面告诉大家做这道汤的方法。一、番茄冬瓜汤的做法材料:成熟的西红柿150克,冬瓜1...

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