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关于羹汤的知识百科

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  • 冰糖木耳豆羹汤怎么做?

    冰糖木耳豆羹汤怎么做?

    木耳,是一种生长在木头上的食用菌类,和蘑菇一样都是菌类,但是木耳却含有比蘑菇高好多倍的营养价值,常吃木耳对人的身体健康有极大好处。豆制品中含有极高的蛋白质和人们所需的维生素。那么当木耳和豆羹结合时,会发生怎么样...

  • 玉米羹汤的家常做法

    玉米羹汤的家常做法

    玉米羹汤是营养价值丰富,对这样的汤在喝的时候,在对身体各方面上有很好帮助,常喝玉米羹汤对提高身体免疫力效果非常不错,不过在选择这样汤的时候,需要注意对它制作上要进行了解,使得在家里也能够制作出来,玉米羹汤的做法如何...

  • 牛肉羹汤的做法

    牛肉羹汤的做法

    牛肉是常见的肉类食品,很多人都比较喜欢吃牛肉,因为牛肉所富含的蛋白质含量很高,所以很受欢迎。而且牛肉的脂肪含量也很低,所以吃牛肉也不会有多大的脂肪,想减肥的人也可以放心使用,牛肉也有很多种做法,今天就为大家推荐一款...

  • 闭门羹的来历 唐朝一美女送“羹”婉言拒客

    闭门羹的来历 唐朝一美女送“羹”婉言拒客

    闭门羹是什么意思?拒绝客人进门叫做让客人吃闭门羹。“闭门羹”是什么样的“羹”呢?闭门羹语出唐·冯贽《云仙杂记》卷一:“下列不相见,以闭门羹待之。”相传在唐代,宣城女子史夙长得如花似玉,琴、棋、书、画样样精通,于是很...

  • 蒸鸡蛋羹的做法-做蒸鸡蛋羹的技巧

    蒸鸡蛋羹的做法-做蒸鸡蛋羹的技巧

    鸡蛋的营养成分相当丰富。它含有蛋白质、脂肪、维生素及无机盐、酵素等。这些营养素对人体的生长发育、健康长寿都有很大的作用。鸡蛋的众多吃法中,有一道菜叫蒸鸡蛋羹,鸡蛋羹成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口。蒸鸡蛋羹的...

  • 年羹尧怎么死的?年羹尧为什么被杀?

    年羹尧怎么死的?年羹尧为什么被杀?

    年羹尧怎么死的?年羹尧为什么被杀?雍正为何派李卫杀年羹尧?年羹尧身为一代名将,平定边疆,在清朝时期一度权倾朝野,尤其在雍正年间更是达到了可以左右皇上决策的地步,极度受到赏识与提拔。如此一代名将功臣为何最终会落得家破...

  • 芝麻羹怎么做?芝麻羹的做法

    芝麻羹怎么做?芝麻羹的做法

    将核桃仁、黑芝麻分别洗净,研成粉末,可以加一点其他的配料,但是核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之,核桃不宜与酒同食。将牛奶、豆浆、白糖同入大碗。芝麻羹怎么做?芝麻羹的做法芝麻羹怎么做材料准备...

  • 豌豆蓉蛋羹的做法-豌豆蓉蛋羹怎么做?

    豌豆蓉蛋羹的做法-豌豆蓉蛋羹怎么做?

    将全部买回来的固体材料清洗干净。将少量的葱、蒜切末。鸡蛋加少量盐打散,加入250—300ml鸡汤搅匀。分装入三个杯子中,封保鲜膜上笼,小火蒸15-20分钟,蒸成蛋羹,锅上火,加少许葡萄籽油,爆香葱蒜末。加入豌豆炒制2、3分钟...

  • 鸡蛋羹怎么做?鸡蛋羹怎么蒸更嫩滑?

    鸡蛋羹怎么做?鸡蛋羹怎么蒸更嫩滑?

    若在蒸制前加入调料,容易使蛋白质变性,蒸出的蛋羹也不鲜嫩。想要鸡蛋羹更有营养,打蛋时还可用牛奶、鸡汤等替换温水。加一些配菜也是不错的选择,如炒好的肉末,海米、青菜末、香菇和蟹棒等。鸡蛋羹怎么做?鸡蛋羹怎么蒸更嫩滑...

  • 红豆汤圆羹的做法及好处是什么?

    红豆汤圆羹的做法及好处是什么?

    红豆又名相思豆,它是非常有营养价值的,特别是对于女性朋友来说更是有利,红豆具有非常好的补血效果,也具有豆类相同的消水肿的效果,汤圆也具有很多营养,跟红豆搭配成红豆汤圆羹不仅味道很好,而且聚营养于一身,那么红豆汤圆羹怎...

  • 蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹的技巧

    蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹的技巧

    蒸鸡蛋羹的做法蒸鸡蛋羹的技巧蒸鸡蛋羹的做法材料:2个鸡蛋、约5汤匙(75ml)凉开水、1/2茶匙(3克)盐、十五粒虾米、五粒干贝、2克火腿盯、2克咸肉丁和1/4茶匙(1ml)香油。做法:1、将鸡蛋敲入大碗中打散,加入虾米、干贝、火腿丁和...

  • 山药红枣羹的做法-山药红枣羹的功效

    山药红枣羹的做法-山药红枣羹的功效

    大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体...

  • 怎样蒸鸡蛋羹更鲜嫩?蒸鸡蛋羹的做法

    怎样蒸鸡蛋羹更鲜嫩?蒸鸡蛋羹的做法

    鸡蛋羹味道鲜美,老少皆宜。但是怎样蒸鸡蛋羹才能不老不硬,表面不粗糙呢?下面本站就教大家做出美味鲜嫩的鸡蛋羹。怎样蒸鸡蛋羹更鲜嫩?蒸鸡蛋羹的做法鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜,体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、...

  • 夏天多饮汤羹 生津开胃

    夏天多饮汤羹 生津开胃

    牛奶:很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁。其实,夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医就认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充夏季...

  • 你会做鸡蛋羹么?鸡蛋羹的做法

    你会做鸡蛋羹么?鸡蛋羹的做法

    你会做鸡蛋羹么?鸡蛋羹的做法鸡蛋羹的做法鸡蛋中的蛋白质在60℃至70℃时会凝固,蒸的时候如果火旺汽猛,蛋液外层温度会迅速升高,导致内外温差太大,里面蛋液凝固时,外层脱水成蜂窝状。因此,做好鸡蛋羹要掌握三点:1、温度:用温水...

  • 冬季养生用汤品 三丝鱼肚羹就不错

    冬季养生用汤品 三丝鱼肚羹就不错

    冬季养生用汤品三丝鱼肚羹就不错在冬季养生中,很多的朋友们会用各种食材做出美味享受一下,因为冬季进补我们可以放开自己的胃口好好过把美食瘾,那么大家吃过三丝鱼肚羹吗?这款美食可是最适宜季养生养生喝的汤品。要知道鱼...

  • 莲子羹怎么做

    莲子羹怎么做

    莲子羹的做法:1、准备材料:银耳1朵、莲子适量、枸杞适量、冰糖2大块。2、将银耳泡软。3、把浸泡好的银耳捏碎。4、将捏碎的银耳、莲子、枸杞、冰糖放入炖盅,加适量清水。5、炖盅放入蒸汽烤箱。6、选择蒸汽功能,设置温度为...

  • 女性熬夜吃什么好?5款汤羹助你排毒养颜

    女性熬夜吃什么好?5款汤羹助你排毒养颜

    女性熬夜吃什么好?5款汤羹助你排毒养颜女性在不得不熬夜之时,适当地在熬夜之后食用一些平调阴阳、排毒祛浊的食物,对于养生尤其是养颜方面大有益处。以下五道汤羹,对于女人熬夜后养生驻颜,都有着极好的功效。百合莲子粥用...

  • 关于汤羹的三种家常做法

    关于汤羹的三种家常做法

    汤羹是我们很多家庭都会做的,因为汤羹很美味,而且食材呦很方便,我们出去吃还会时常点一些汤羹来吃,那么你们知道多少汤羹的做法呢?小编很想给你们提供很多很多,可是我们能讲的有限,下面我们就一起里看看小编给你们介绍的三种...

  • 红豆羹怎么做才好吃 红豆羹的做法大全

    红豆羹怎么做才好吃 红豆羹的做法大全

    红豆有很多功效,性属良,夏天吃能降火,还有美容祛湿等功效,但是红豆却不易煮烂,需要高温反复的熬制,那么红豆一般有哪些做法呢?焦香薏米红豆羹的做法材料:薏米50克,红豆50克,红枣4颗,红糖20克1、准备食材:薏米,红豆,红枣,红糖2、红豆...

  • 鸡蛋羹怎么做?鸡蛋羹的做法与窍门

    鸡蛋羹怎么做?鸡蛋羹的做法与窍门

    鸡蛋羹怎么做?鸡蛋羹的做法与窍门鸡蛋羹的做法新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。加水,最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了。水的量很重要,太少会觉得...

  • 鸡蛋羹的做法

    鸡蛋羹的做法

    1、准备好适量新鲜的鸡蛋,一般鸡蛋羹准备四个就可以了。2、接着以1:1的比例加入与鸡蛋同量的水,在加入两克的盐进行充分的搅拌。3、把鸡蛋打散,打均匀,如果喜欢吃嫩的鸡蛋羹就多加一点水。4、接着将打均匀的鸡蛋过滤细纱...

  • 羊羹的简介 羊羹的做法

    羊羹的简介 羊羹的做法

    羊羹的简介羊羹的做法羊羹的简介最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹,冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本,由于僧人不食肉,于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制,故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随...

  • 5款美味汤羹帮助熬夜女性排毒养颜

    5款美味汤羹帮助熬夜女性排毒养颜

    现代生活中许许多多的女性成了“夜猫子”一族。其实,女性熬夜对身体的伤害很大,尽可能不要过多熬夜。但是,女性在不得不熬夜之时,适当地在熬夜之后食用一些平调阴阳、排毒祛浊的食物,对于养生尤其是养颜方面大有益处。以下...

  • 夏天多饮汤羹生津开胃

    夏天多饮汤羹生津开胃

    牛奶:很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁。其实,夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医就认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充夏季...