百科全书吧关于肉丝的知识百科
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![郫县豆瓣炒肉丝怎么做]( "郫县豆瓣炒肉丝怎么做")
郫县豆瓣炒肉丝怎么做
郫县豆瓣酱两大勺、蒜1瓣、食盐适量、生抽适量、里脊肉250g、淀粉适量、料酒适量、蛋清1个、胡椒粉适量、熟芝麻少许。肉切成丝，先用清水洗净血水，把水沥干。加入适量盐、料酒，以及一个鸡蛋清，搅拌均匀。再加入适量胡椒粉...
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![蘑菇肉丝汤的两种做法]( "蘑菇肉丝汤的两种做法")
蘑菇肉丝汤的两种做法
记得之前还提到过母亲做的蘑菇肉丝汤，虽然没有大厨级别的厨艺，但还是我心中一直不变的美味。我越发觉得我就是个吃货，只要是关于吃的东西，都会在我脑海里留下不灭的记忆。接下来让我们一起来围观学习蘑菇肉丝汤的做法吧。...
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![香菇肉丝汤的做法]( "香菇肉丝汤的做法")
香菇肉丝汤的做法
夏天到了，每天忙忙碌碌的一天回家之后总想做一些有营养的饭菜来犒劳自己的身体，可是，往往很多的营养餐做起来都会很繁琐，有什么饭菜做起来既简单又有营养呢？同时在这炎炎夏日又能够让自己的食欲大开。在这里教给大家一道香...
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![海带炒肉丝怎么做好吃]( "海带炒肉丝怎么做好吃")
海带炒肉丝怎么做好吃
海带300克、猪肉120克、色拉油适量、料酒2勺、盐少许、姜汁1勺、白醋少许、热炒鲜露2勺、砂糖少许、生粉少许、葱1棵、鸡粉少许、姜2片、蒜瓣2个、红辣椒2个。海带提前用水浸泡，水里加点白醋，泡软后洗净切成丝。放入锅...
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![海带肉丝汤的家常做法]( "海带肉丝汤的家常做法")
海带肉丝汤的家常做法
海带有利于头发生长，适宜头发稀疏之人食用，因为海带富含碘，头发的生长需要碘，角蛋白、硬质蛋白等。猪肉能滋养脏腑，补中益气，滑润肌肤，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。。那么这两种食物如何搭配才能保持好本身的丰富营...
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![杜淳蛋饺肉丝什么梗]( "杜淳蛋饺肉丝什么梗")
杜淳蛋饺肉丝什么梗
杜淳蛋饺肉丝来源于一档综艺节目，在该节目中，演员杜淳为大家带来了一个唱跳表演，但杜淳所演唱歌曲中的dangerous，被网友听成了蛋饺肉丝，所以有了蛋饺肉丝的梗，而且杜淳本人更是发微博调侃，让蛋饺肉丝被更多人熟知。杜淳蛋饺...
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![香干炒肉丝的做法及功效]( "香干炒肉丝的做法及功效")
香干炒肉丝的做法及功效
大家都特别喜欢吃肉吧，不知道大家吃没吃过香干炒肉丝这道菜呢？这是道特别好吃的菜，既美味又营养。而且四季皆宜，老少皆宜。所以也就自然而然的成为了饭店的招牌菜，成为人们去饭店必点的菜，那么这道菜到底怎么做呢？下面我来具...
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![瘦肉丝怎么炒嫩]( "瘦肉丝怎么炒嫩")
瘦肉丝怎么炒嫩
用料：猪肉200克、大青椒2个、洋葱半个、盐1小勺、胡萝卜1根、生抽1汤勺、淀粉半汤勺、胡椒粉1小勺。1、肉切丝。2、青椒和胡萝卜都切丝，洋葱同样切丝，姜切碎。3、切好的肉丝倒入约一汤勺的生抽和半汤勺淀粉。4、拌匀后腌...
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![瑶柱皮蛋肉丝粥怎么做]( "瑶柱皮蛋肉丝粥怎么做")
瑶柱皮蛋肉丝粥怎么做
粥是非常养生的，我们有很多种粥的制作方法，我们可以根据自己的需要搭配出各种各样的粥，但是粥的前提应该是清淡的，所以我们不要乱添加一些脂肪含量过多的食材，我们可以采用海鲜里面的瑶柱搭配蛋类里面的皮蛋在加上一点肉类...
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![青菜肉丝粥的做法]( "青菜肉丝粥的做法")
青菜肉丝粥的做法
很多的朋友都喜欢在早餐的时候吃一碗热气腾腾的粥。爱养生的朋友一定会知道，常吃粥对人体特别好，有利于肠胃吸收和消化，减少肠胃负担。那么今天就给大家介绍一款粥，那就是青菜肉丝粥。这款粥荤素搭配，十分地美味，而且营养十...
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![雪菜肉丝怎么炒]( "雪菜肉丝怎么炒")
雪菜肉丝怎么炒
1、雪菜用清水浸泡几分钟，挤净水分的雪菜切成小粒，毛豆洗净。2、肉切丝，葱姜红椒切碎。3、锅中放油烧热，加入姜丝和瘦肉炒变色，淋点生抽炒匀关火盛出。4、锅中再放油，放入葱姜炒香，加入雪菜多翻炒一会。5、加入毛豆和红椒继...
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![金针菇肉丝汤怎么做呢]( "金针菇肉丝汤怎么做呢")
金针菇肉丝汤怎么做呢
饮食是我们的身体必不可少的，而日常的饮食就是我们身体摄取能量和营养的最有效的方式。对于人的身体来说现在比较好的就是一些汤，在冬季的时候喝些汤还能很好的暖暖自己的身体。更好的是一些汤中含有很高的营养价值，那么...
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![土豆炒肉丝的做法及功效]( "土豆炒肉丝的做法及功效")
土豆炒肉丝的做法及功效
相信大家都特别喜欢吃土豆炒肉丝吧，我本人也特别爱吃，入口滑而不腻，百吃不厌。我相信绝大多数人跟我是一样的，不同的做法就会做出不同口味的土豆炒肉丝来，下面我来为大家介绍一下最正宗的土豆炒肉丝。做法：1.土豆、胡萝卜分...
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![肉丝芥菜汤的做法是什么]( "肉丝芥菜汤的做法是什么")
肉丝芥菜汤的做法是什么
芥菜当中含有大量的维生素，所以非常适合人们食用。多吃一些芥菜能够起到提神醒脑的作用，而且芥菜当中含有非常多的抗坏血酸，能够让大脑当中的含氧量大幅度增加，可以缓解人们的大脑以及身体疲劳。所以说，平时多吃一些芥菜对...
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![肉丝汤怎么做好喝]( "肉丝汤怎么做好喝")
肉丝汤怎么做好喝
把榨菜打开，倒出半包左右的量。放在一旁备用。香菜洗净切成段，姜片切两三片，备用。将瘦肉洗净切成肉丝，放碗中加少量淀粉，料酒抓拌均匀，静置几分钟。锅中放入水煮开沸腾之后，将拌好的肉丝放入锅中焯一下，一两分钟即可捞起，太久...
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![甜椒肉丝怎么做]( "甜椒肉丝怎么做")
甜椒肉丝怎么做
甜椒肉丝怎么做甜椒肉丝怎么做原料：猪肥瘦肉350克、甜椒100克、青蒜苗50克。嫩姜20克、水豆粉50克、盐3克、料酒20克、酱油10克、味精1克、鲜汤25克、素油50克。甜酱20克。制作过程：猪肉切成二粗丝(长约5厘米、粗0.3厘...
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![哪些人不适合吃素肉丝？素肉丝的副作用有哪些]( "哪些人不适合吃素肉丝？素肉丝的副作用有哪些")
哪些人不适合吃素肉丝？素肉丝的副作用有哪些
食物对身体的调理是不容忽视的，尤其随着季节变化身体的状况也会有一些改变，所以我们有我们的日常饮食习惯也要适当的做好调整，其中很多人都不知道哪些食物适合自己吃，下面一起了解一下那些人不适合吃素肉丝呢！副作用无副作...
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![肉丝炒多久才熟]( "肉丝炒多久才熟")
肉丝炒多久才熟
根据情况而定。如果是炒肉条，那么需要三到五分钟。如果是炒肉丝的话，两分钟即可，如果肉块的话，时间则更长，需要十分钟左右。所以根据肉的形状的不同，所需要的时间也是不一样的。炒肉是一道菜品，制作原料有五花肉、盐、糖等，煸...
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![青菜肉丝汤的做法是什么]( "青菜肉丝汤的做法是什么")
青菜肉丝汤的做法是什么
和对象订婚后两个人就一起同居，所以作为老婆，我每天都要煮饭菜。后来发现对象很喜欢吃青菜，但是天天吃青菜我都腻了。就把青菜和豆腐煮汤吃，可是对象说那样豆腐就不好吃了，可以煮青菜肉丝汤吃，试了一次之后发现菜的味道很一...
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![丝瓜肉丝汤怎么做好吃]( "丝瓜肉丝汤怎么做好吃")
丝瓜肉丝汤怎么做好吃
炎热的夏季，大家的食欲都不是特别好，所以一般都会选择较为清淡的菜式，而清凉解暑的丝瓜肉丝汤就是一个很不错的的选择。丝瓜肉丝搭配，一荤一素，平衡膳食健康，丝瓜能够分吸收收肉的脂肪，使得不油腻，而且能够使得两者营养充分被...
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![芦笋肉丝的做法是怎样的呢]( "芦笋肉丝的做法是怎样的呢")
芦笋肉丝的做法是怎样的呢
人们在平时会比较喜欢吃瘦肉，因为瘦肉的味道往往会比较鲜美的，并且瘦肉往往还可以和其他的多种菜类一起搭配的，不同的搭配具有的味道往往也是不用的，其中如果是将瘦肉和芦笋一起搭配的，味道往往是好极了，下面我就给大家具体...
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![金针菇和肉丝怎么炒]( "金针菇和肉丝怎么炒")
金针菇和肉丝怎么炒
金针菇洗净去掉根部的一端，用手撕散开，猪里脊肉切成丝。肉丝里加入食盐、生抽、香油和生粉，抓匀。红椒切成丝，姜和蒜剁成末。锅里放入植物油，烧到八成热，放入肉丝翻炒至熟，然后出锅待用。锅里放入植物油，烧到八成热，快速爆香姜...
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![怎么让肉丝炒的嫩]( "怎么让肉丝炒的嫩")
怎么让肉丝炒的嫩
１、将准备好的肉，放入碗中，倒入适量淀粉搅拌均匀，腌制片刻，这样的肉质会更加嫩。２、在肉片里，加入适量鸡蛋清搅拌均匀，也可以使得肉质变得细嫩，增加肉的口感。３、如果是冰箱拿出来的冻肉，我们应用高浓度盐水使冻肉解冻这样解冻后...
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![吃素肉丝上火吗？素肉丝的营养价值有哪些]( "吃素肉丝上火吗？素肉丝的营养价值有哪些")
吃素肉丝上火吗？素肉丝的营养价值有哪些
在生活中很多人对饮食的需求是不一样的，其中素肉丝是最常见的一种食物，但是很多人觉得经常吃容易上火不敢食用，那么吃素肉丝会上火吗？素肉丝的营养价值素肉丝的主要原料就是大豆，属于豆制品的一种。而大豆属高蛋白物质，营养...
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![青椒肉丝炒饭及功效]( "青椒肉丝炒饭及功效")
青椒肉丝炒饭及功效
相信大家对青椒肉丝炒饭这道菜都不陌生吧，作为一道大众菜，不仅拥有美味的口感，其营养价值更是不用多说。如何做才能使这道菜更加美味呢？相信大家都想学习一下，下面我们就跟随文章来具体学习一下吧！原料：青椒1个，鸡蛋2个，肉丝10...
