百科全书吧关于饺子的知识百科
饺子专题专为您提供饺子相关精彩内容，饺子相关优质知识，饺子相关的百科知识点，让生活的精彩从饺子开始，我们为您分享生活中的小窍门，生活中的小知识，健康小知识，健康养生知识，快快来看吧。
-
![菠菜饺子怎么做？先后顺序千万别弄错！]( "菠菜饺子怎么做？先后顺序千万别弄错！")
菠菜饺子怎么做？先后顺序千万别弄错！
人们会在饺子里面放有各种馅儿，最终的饺子味道会特别丰富，如果把菠菜放入饺子的话就会出现包菜饺子这种美食，具体做法和普通的饺子相差不大，下面来学习吧！一、做法：1、菠菜洗净，焯熟，切碎后放料理机打碎，取汁和面。2、猪肉剁馅...
-
![云饺是什么饺子]( "云饺是什么饺子")
云饺是什么饺子
云饺是一种饺子和云吞的结合物，根据饺子和云吞改良而来，而饺子是中国传统的食物。饺子源于古代的“角子”，是由医圣张仲景首先发明的，距今已经有一千八百多年的历史。饺子是中国民间的主食和地方小吃，也是中国人民最为喜爱...
-
![蒸饺子不粘托盘的方法]( "蒸饺子不粘托盘的方法")
蒸饺子不粘托盘的方法
1、在装饺子盆子上刷点油，便不会粘锅，洗的时候也非常好洗。2、蒸笼里垫屉布、烘焙纸、油纸等都可以，但需要弄湿。也可以垫蔬菜，诸如垫一层白菜叶、萝卜片或粽叶等。3、水开后再下饺子，先把水烧开，把蒸饺子用的容器蒸一下即...
-
![装饺子的竹盘叫什么]( "装饺子的竹盘叫什么")
装饺子的竹盘叫什么
放饺子的竹垫子叫盖帘，又叫盖垫、饺子帘、饺子拍、饺子盘、篦帘、盖件，不同地区的叫法不同，这种东西可以用来存放各种面食，还可以当锅盖用。盖帘是人们生活中很普通也很实用的家庭厨房用具，这种东西的发明和使用，凝结了劳动...
-
![怎么煮饺子不破？速冻饺子怎么煮好吃？]( "怎么煮饺子不破？速冻饺子怎么煮好吃？")
怎么煮饺子不破？速冻饺子怎么煮好吃？
我们在煮饺子的时候总是会破，其实只要做到简单的几点，我们的饺子就不会破了。怎么煮饺子不破？速冻饺子怎么煮好吃？怎么煮饺子不破我们在煮饺子的时候总是会破，其实只要做到简单的几点，我们的饺子就不会破了，下面我们就给大家...
-
![饺子原本竟是治病良药 张仲景发明想救治百姓]( "饺子原本竟是治病良药 张仲景发明想救治百姓")
饺子原本竟是治病良药 张仲景发明想救治百姓
饺子在宋代以前叫“角子”或“水角儿”，元代称“扁食”，明代以后普遍称饺子。饺子寓新旧交替之意，又因其形状像元宝，一盆盆端上桌象征着“新年发大财，元宝滚进来”。所以北方人过年习惯吃饺子。其实饺子本来是一味治病的良...
-
![大年三十吃饺子吃素馅还是荤馅饺子 大年三十什么时候吃饺子好]( "大年三十吃饺子吃素馅还是荤馅饺子 大年三十什么时候吃饺子好")
大年三十吃饺子吃素馅还是荤馅饺子 大年三十什么时候吃饺子好
快要过年了，又到了大年三十儿吃饺子的时候了。说起来，大年三十儿吃饺子，这是中国人多少年来的习俗。我们都知道，大年三十是我国比较受欢迎的一个节日，也是比较传统的一个节日，会有很多的习俗和讲究，尤其是饮食方面。在大年三...
-
![面条菜做饺子怎么调馅]( "面条菜做饺子怎么调馅")
面条菜做饺子怎么调馅
1、准备食材：面条菜、后腿瘦肉、盐、生抽、蚝油、糖、鸡蛋、芝麻油、白胡椒粉、葱姜水。2、后腿瘦肉洗净切小块，用绞肉机绞碎。3、面条菜洗净，氽烫后挤干切碎放进肉里。4、加入盐、生抽、蚝油、糖、鸡蛋、芝麻油、白胡椒...
-
![饺子汤的做法是什么？]( "饺子汤的做法是什么？")
饺子汤的做法是什么？
水饺是一道非常好吃的主食，不过饺子汤也是非常鲜美的饺子汤和饺子一样，属于主菜类食物。一般吃完饺子后都要喝上一碗饺子汤，而饺子汤的营养也非常的丰富，下面就来具体介绍一下。不用特别制作，煮过饺子的就是饺子汤了，如果有...
-
![长春十大老字号饭店，鼎丰真糕点种类多，回宝珍的饺子有名]( "长春十大老字号饭店，鼎丰真糕点种类多，回宝珍的饺子有名")
长春十大老字号饭店，鼎丰真糕点种类多，回宝珍的饺子有名
说到老字号的饭店，肯定会有很多人会觉得十分靠谱，因为一家饭店能够一直传承下去，肯定是有一定的道理的，像很多城市其实都会有自己的老字号饭店，下面，就快和本站一起了解长春十大老字号饭店吧！长春十大老字号饭店1、鼎丰真，2、...
-
![香菇虾仁饺子的做法大全]( "香菇虾仁饺子的做法大全")
香菇虾仁饺子的做法大全
香菇当中含有的菌类，对于帮助肠胃健康有着很好的功效，与此同时，相信有不少人平时的生活当中，一定都吃过香菇，大家对于香菇的味道和香菇的做法有了一定的了解，平日里香菇不仅仅可以用来炒菜，还可以用来煲汤，做排骨的时候炖鸡的...
-
![包营养饺子需要注意什么？]( "包营养饺子需要注意什么？")
包营养饺子需要注意什么？
饺子不仅是中国的特色美食，也已闻名世界。现代饺子种类的丰富多样，但营养却远不如传统的饺子。那么，包营养的饺子时需要注意什么呢？饺子是中国传统的饮食文化，饺子是我们中国汉族人民的最爱吃的传统特色食品，而且在每年春节...
-
![微波炉煮饺子需要几分钟]( "微波炉煮饺子需要几分钟")
微波炉煮饺子需要几分钟
微波炉煮饺子需要8-10分钟。在饺子中加入适量的水、食盐和食用油后，盖上盖子放入微波炉，开到大火模式，待水开后马上改为中火防止溢锅，待其熟透后即可食用。注意加入水时需要盖过饺子，否则煮出来的饺子会有粘连。微波炉通过...
-
![下冻饺子怎么才能不烂？蒸饺子放什么才不粘]( "下冻饺子怎么才能不烂？蒸饺子放什么才不粘")
下冻饺子怎么才能不烂？蒸饺子放什么才不粘
饺子象征团圆，人们逢年过节的时候都会吃饺子，而且饺子我们可以包各种各样的馅，口感丰富多样。饺子我们不吃的话一般都是保存在冰箱里冻住的，这样不但可以延长保质期，要吃的话还可以直接下锅煮熟或者蒸熟。下面，就快和本站一...
-
![煮饺子三起三落是什么意思]( "煮饺子三起三落是什么意思")
煮饺子三起三落是什么意思
煮饺子三起三落是一句俗语，也是煮饺子的一种方法，是水第一次煮沸后，再加三次水煮沸，饺子也就熟了。其中饺子三次浮起三次落下，这也就是三起三落的由来。具体的煮法如下：1.在锅中加入适量的水，放入饺子，用锅铲将饺子顺时针搅动...
-
![包好的饺子怎么放冰箱不会粘 包好的饺子放冰箱粘在一起了怎么办]( "包好的饺子怎么放冰箱不会粘 包好的饺子放冰箱粘在一起了怎么办")
包好的饺子怎么放冰箱不会粘 包好的饺子放冰箱粘在一起了怎么办
饺子一般有速冻的和现包的，家里现包的饺子会更好吃一些，但如果包的饺子比较多，其实是可以放冰箱保存的。那么，包好的饺子怎么放冰箱不会粘？本站带您带来详细解答。全文目录1、包好的饺子怎么放冰箱不会粘2、包好的饺子放冰...
-
![饺子有什么美称]( "饺子有什么美称")
饺子有什么美称
饺子的美称有水饺、娇耳、水点心、交子等。是中国的古老传统面食之一，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区，每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的...
-
![速冻饺子怎么煮？煮速冻饺子的小窍门]( "速冻饺子怎么煮？煮速冻饺子的小窍门")
速冻饺子怎么煮？煮速冻饺子的小窍门
俗话说，吃饺子容易，煮饺子难。特别是速冻饺子就更难煮好了，下面本站就告诉你煮速冻饺子的小妙招。速冻饺子怎么煮？煮速冻饺子的小窍门煮速冻饺子的小窍门1、用锅先将水烧开。2、锅里放两段大葱叶，接着就可以下饺子了。这就...
-
![又快又好吃的猪肉香菜陷饺子做法]( "又快又好吃的猪肉香菜陷饺子做法")
又快又好吃的猪肉香菜陷饺子做法
香菜也是一种很受大家喜爱的蔬菜，香菜除了做汤、凉拌牛肉等一些吃法外，还可以拿来做饺子陷，香菜猪肉饺子陷水饺就是一种不错的选择，做出来的水饺非常好吃呢，大家可以自己动手试试。香菜猪肉陷水饺做法饺子皮所需原料：面粉30...
-
![饺子馅怎么做鲜美可口？素馅饺子健康营养]( "饺子馅怎么做鲜美可口？素馅饺子健康营养")
饺子馅怎么做鲜美可口？素馅饺子健康营养
一般蔬菜较多、肉类很少的饺子水分含量高，容易散，煮食则营养素损失大，口感也差些，可以考虑水煎、蒸等方法，而肉类较多的带馅食品适合用来煮食。尽量少用油煎、炸等烹调方法，避免额外增加脂肪摄入。素馅饺子健康营养-饺子馅...
-
![如何正确食用包子和饺子 让传统美味营养均衡]( "如何正确食用包子和饺子 让传统美味营养均衡")
如何正确食用包子和饺子 让传统美味营养均衡
在吃饺子或是包子的时候不要贪图省事，一定要搭配着凉拌菜一起吃，最好是绿叶蔬菜，如果饺子汤不是很油就可以在吃前先喝碗汤，既营养又减少了食量。如何正确食用包子和饺子，让传统美味营养均衡？从皮上看营养在人们的观念里，都认...
-
![饺子开锅煮皮还是盖锅煮皮]( "饺子开锅煮皮还是盖锅煮皮")
饺子开锅煮皮还是盖锅煮皮
饺子开锅煮皮。在擀饺子皮或包饺子时存在的问题外，煮饺子时，如果煮的方式不恰当，也容易导致饺子煮破皮。饺子，又称水饺，汉族传统面食。其由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，宋朝以前把饺子称为“角子”，或“水角儿”。元代开...
-
![饺子的由来 春节吃饺子的习俗是怎么来的]( "饺子的由来 春节吃饺子的习俗是怎么来的")
饺子的由来 春节吃饺子的习俗是怎么来的
饺子的由来：春节吃饺子的习俗起于明代于清代，是我国北方广大地区盛行的一种过年方式。春节饺子要在除夕晚上包成，子时(半夜十二点)吃，这时正是农历正月初一伊始，取“更子”之意，“交”“饺”谐音，故称“饺子”。还将饺子里面...
-
![唐朝饺子令人垂涎 广州人两千年前已吃烤乳猪]( "唐朝饺子令人垂涎 广州人两千年前已吃烤乳猪")
唐朝饺子令人垂涎 广州人两千年前已吃烤乳猪
《美食配美器———中国历代饮食器具展》昨天在广州西汉南越王博物馆隆重开展。最早发现的饺子实物唐代墓葬饺子，目前中国出土最早也最详细的食谱、湖南沅陵出土的竹简《美食方》等珍贵文物一一展现在市民面前。这次展...
-
![微波炉蒸饺子要几分钟才熟]( "微波炉蒸饺子要几分钟才熟")
微波炉蒸饺子要几分钟才熟
速冻饺子微波炉蒸解冻只需高火三分钟。如果蒸透五分钟即可。一微波炉蒸的脱水很严重不好吃。口感非常差。速冻饺子本身油脂含量就比较高，所以建议尽量采用蒸或煮的烹饪方法，避免采用煎炸等增加油脂摄入量的烹调方法。微...
