关于饺子的知识百科

饺子专题专为您提供饺子相关精彩内容，饺子相关优质知识，饺子相关的百科知识点，让生活的精彩从饺子开始，我们为您分享生活中的小窍门，生活中的小知识，健康小知识，健康养生知识，快快来看吧。

首页 > 关于饺子的知识百科

鱼皮饺子是什么做的

鱼皮饺子是以黄河鲶鱼为原料，肉末、香菇为辅料制成。鱼皮饺子是汤清味鲜，饺嫩爽口，是兰州地区特色传统名吃。黄河鲶鱼又名胡子鲇、肥鱼、鲇鱼、黏鱼、生仔鱼、鲼鱼。特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡...
包饺子和面时加点粗粮-包饺子的方法

与油煎等方法相比，蒸、煮和水煎等烹调方法不会引入过多的脂肪，营养素的损失也较校但在蒸饺子或水煎饺子时，要把馅料调淡点，因为煮饺子时，会有部分盐溶解到汤里，而蒸或水煎则不会。包饺子和面时加点粗粮-包饺子的方法三成肉...
冻饺子边不爱熟怎么办

冻饺子边不爱熟的方法：1、冷水浸泡冻饺子，40度水煮。将冻饺子在水中浸泡1-2分钟，锅中水烧至40度，大约2-3分钟，下入饺子，这样的饺子容易熟，也难以出现粘锅的情况。冷冻水饺本身会失去冰箱中的部分水分，浸泡在水中再煮可以使水...
冬至吃饺子有什么寓意？冬至吃多少个饺子好

冬至节气是一年之中比较特别的一个节气，也是比较受欢迎的一个节气，在每年冬至的时候，很多人都会回家团圆，一起在家过节。有些地方在冬至是流行吃饺子的，这个是一个传统习俗，一般吃双数，所以不建议只吃一个饺子，至少吃两个比较...
韭菜猪肉馅饺子怎么做好吃？做韭菜猪肉馅饺子的小窍门

韭菜猪肉馅的饺子算得上是最经典和最受欢迎的饺子了，北方人家恐怕没有不会做的。可是，一家一个味，家家各不同。我的怎么样，我也不敢说，反正吃过的人都说好吃。我也有几点小窍门，包括通用的水饺做法，和大家分享。韭菜猪肉馅饺...
怀孕可以吃猪肉韭菜饺子吗？怀孕吃什么比较好

孕期科学的饮食能保证胎儿更加德尔健康，其中猪肉韭菜饺子虽然常见，但是很多孕妇都担心会对孩子造成影响，所以平时吃的时候也非常的担心，下面一起了解下孕期能吃吗。韭菜猪肉煎饺即把韭菜猪肉饺子放进油中，慢火煎至稍呈金黄...
世界上最大的饺子保定一餐厅做出长达1.2米的饺子

世界上最大的饺子有多大？饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地...
鸡蛋黄瓜虾仁饺子如何做？

外婆很喜欢吃水饺，所以每次去她家我总会给她们包上一些饺子给她们吃。因为外公外婆年龄大了患有高血压，所以我每次总会想办法做一些清淡又有营养的饺子给他们吃。后来无意的在网上发现鸡蛋黄瓜虾仁饺子，试了一下，感觉口味...
战争年代如何过春节志愿军在朝鲜用炮弹壳包饺子

慰问演出安排在晚上。下午，炊事班特意准备了白面和肉馅，大家一齐动手包饺子。没有擀面杖，就用酒瓶子、炮弹壳代替。大家一边吃着热气腾腾的饺子，一边把敌人打的炮弹当“爆竹”听。南征北战、戎马倥偬的革命战争年代，过年时...
饺子的由来春节吃饺子的习俗是怎么来的

饺子的由来：春节吃饺子的习俗起于明代于清代，是我国北方广大地区盛行的一种过年方式。春节饺子要在除夕晚上包成，子时(半夜十二点)吃，这时正是农历正月初一伊始，取“更子”之意，“交”“饺”谐音，故称“饺子”。还将饺子里面...
香菇肉馅饺子怎么做？

其实香菇肉馅饺子是很常见的一种饺子，其馅料调配也不复杂，不过一般可能刚接触面食制作的人不太了解，不知道香菇肉馅饺子好做吗这个问题，我们就为大家讲解一下香菇肉馅饺子的做法，让初学者详细了解其具体制作方法。香菇肉馅...
煮熟的饺子怎么加热

煮熟的饺子如果需要加热可以蒸，煎或者微波炉加热，尽量不要煮。第二次用水再煮的话容易破。正常加热的方法有：一是锅里加点水，把饺子放入，水开蒸3分钟即可。二是将熟饺子放在可微波餐具中，放入微波炉中加热，高火两分钟即可。...
使用手提饺子包后手臂酸痛怎么办

现在女性无论是出去吃饭买菜还是逛街都习惯性的提一个手提包，有的女性什么重物都喜欢往包里放，同时因为经常提包的原因，常常会出现手臂酸痛的情况，有的时候提完包手臂酸痛后，就不能再提其他的重物了，所以很多人都在咨询这个...
饺子的由来

饺子原名“娇耳”，由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大...
冬至为什么要吃饺子？冬至饺子说法的由来

冬至为什么要吃饺子？冬至饺子说法的由来在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有冬至大如年的说法，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。冬至过节源...
怎样做包子和饺子才营养均衡！

包子、饺子等带馅食品是我国的特色传统膳食，它们不仅味美，还体现了中华饮食的多样性。但要想让包子饺子营养均衡，是需要很多技巧的哦。包子和饺子是很多人都爱吃的，尤其是北方人，包子和饺子不仅吃起来味道霸道，而且里面的馅...
饺子制作方法

准备食材：胡萝卜、面粉、猪肉馅、葱丝、姜丝、生抽、老抽、香油、盐、十三香、料酒、油。胡萝卜去皮切丝，姜、葱切末。容器中加入面粉、清水，边倒边搅拌成絮状，揉成面团醒发20分钟。锅热倒油，加姜、葱末大火爆香，倒入胡萝卜...
素馅饺子怎么调馅好吃

准备食材：面粉500g、芹菜400g、黑木耳100g、鸡蛋3个、花生油25ml、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、芝麻油10ml。先把芹菜洗净，放到热水焯一下，过凉水滤干水分，切成丁剁碎。鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。锅...
胡萝卜馅饺子怎么做

用料：面粉2斤、猪肉1斤、白萝卜1根、食盐4茶勺、调料。1、白萝卜剥皮洗净，用切菜器切丝。2、将萝卜丝剁碎。3、肉馅放料酒、盐搅拌均匀。4、将刚才的白萝卜丝倒入，然后放入调料，将肉馅搅拌均匀。5、和好面团后将其切成小...
飘香四溢的粉色紫苋菜大肉饺子

苋菜是一种对人体健康十分好的蔬菜，每到秋夏季节，几乎家家户户都会弄上一两道苋菜做成的美食，其中苋菜饺子也是十分美味的，那么苋菜饺子怎么做呢？苋菜饺子的做法原料：面粉500克，紫苋菜水255克，猪肉500克，紫苋菜500克，香菇10个，大...
冰箱冷冻饺子冻不住是咋回事

品牌型号：美的冰箱系统：BCD-568WKPZM(E)1、有可能是缺少制冷剂，如果冷冻剂缺少，就会导致冰箱一开始会不制冷，后期就会不运行，而且还会导致冰箱的冷冻室蒸发器会出现结霜的问题。2、冰箱制冷系统出现了内漏的问题，比如冷凝器...
饺子的做法与吃法都各具特色世界十大国家的饺子特点

我们大家都知道饺子，特别是过年时是吃饺子最有规矩的，而且对于做法也特别讲究。但是在每个国家都有不同的的做法，因为许多外国人与中国人一样，每逢春节也吃饺子，但是，他们的做法与吃法都各具特色。下面本站带你了解下不同国...
什么样的饺子馅好吃饺子DIY花样叠法分享

俗话也说了，民以食为天，吃也是非常重要的一件事情。现在我们的社会条件慢慢的好起来了，每个家庭都渐渐的步入小康社会，吃饭不仅仅只是填饱肚子那么简单。很多人对于食物来说都有着自己的追求，饺子也是一样的。究竟什么馅的...
怎样用微波炉热剩饺子

先用水把饺子表面都打湿再放入微波炉中加热，如果有可放入微波加热的塑料袋，用塑料袋包一下更好，在袋上扎几个眼释放加热过程中产生的热气，或放进有盖的微波炉碗里加热，加热时间不能太久，三分钟作用即可。蒸锅加热：为了避免剩...
包饺子剩的面团可以做什么

1、做春饼。对于北方人来说春饼是烫面的，如果正好上来一点烫面的话，可以揪成几个剂子，两个剂子，中间抹点油，然后改一下擀成薄饼放在平底锅里烙一下，很快就会出锅。2、烙油饼。可以用烫面烙几个油饼来消耗最后剩下的那些面，因...