西藏美味特色小吃排行榜 藏式面条用较浓碱水和面煮熟后盛碗
西藏是一个很美丽的地方,有着自己独特的味道,在西藏也有着自己的特色小吃,可是你这知道这些特色小吃么?想要找到答案,还是跟着本站小编一起来看看吧。
西藏美味特色小吃排行榜
1、藏式面条
2、藏族血肠
3、白肠
4、帕扎玛果
5、西藏酥油茶
藏式面条
用较浓碱水和面,使之发黄,然后压成面条,煮熟后盛碗,加入适量骨汤、熟菜油、牛(羊)肉丁,拌匀食用。
藏族血肠
藏族地区的农、牧民,每宰1只羊,羊血不单独煮食,而是灌入小肠内煮熟吃。
白肠
大米煮熟,与羊血、羊油、羊(牛)肉丝加调料拌匀,装入洗净的绵羊(牛)肠内,扎紧两端,煮熟。食时切成短节或切片,煎后而食。
帕扎玛果
面粉和好,作成小疙瘩状,放水中煮熟,加入白糖、细奶渣,在酥油锅中翻炒而成。
西藏酥油茶
在西藏,家家都离不开酥油茶。酥油茶是每个藏族人每日不可缺少的食品。
牛、羊是西藏人生活中不可缺少的一部分,而制作酥油茶的酥油就是从牛、羊奶中提炼出来的。
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