什么水杯泡茶好呢
茶壶被比喻为茶之父,可见茶具对于茶水的质量起着关键性作用。碎玉跑什么茶选用什么茶具,这还是一个很有讲究的事情。很多人都是选用紫砂壶来泡茶的,有很说最好的紫砂壶是用来喝普洱茶的。那么,到底用哪种茶具泡茶最好?实使用什么水杯泡茶好呢?
现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙茶时应选用陶器,因为从品茶的角度来看,陶器保温性好,沏茶时能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时一般应用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾缥缈、澄清碧绿及朵朵茶芽的美态。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用的优点,但一般是为了解渴而临时使用。
此外,紫砂茶具买回来以后,要放在锅里,加上一把粗茶叶,煮上半个小时,以便去掉茶壶表面的蜡质和杂质,使手感比较舒服。喝乌龙茶最好选用宜兴产的紫砂茶具。
泡乌龙茶的时候,水温一定要高,得95℃以上,最好是刚刚开的沸水。因为用热的水来泡乌龙茶的话,可以比较快地让茶香飘出来,让茶汤的颜色变得浓郁起来。
泡绿茶也是有讲究的,要注意两点:一是要用没有盖的玻璃杯来泡,二是要注意水温。泡绿茶的水温不能过高,大约在80℃左右就可以了。因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶,既然是嫩叶,自然怕高温。另外,如果选取带盖子的茶具的话,因不容易散热,时间长了,就把茶叶泡糊了,茶汤也变得非常浑浊,非常不好看。
正确的方法应该是,水开了之后,不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶,而是让它落落火,一两分钟后再泡。还有一种方法是把热水先倒到杯子里面,然后再往里放绿茶。太湖一带的人,泡碧螺春茶的时候,都是用这种方法。
很多北方人喜欢喝花茶。喝花茶的时候,最好用盖碗来泡,主要是为了留住茶香。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点,大约是90℃~95℃。冲好水之后,把盖盖上,然后焖上两三分钟就可以喝了
以上就是有关什么水杯泡茶好的介绍,可见喝茶是一件十分有讲究的事,对于茶具、水温还有时间都是不同的。其实泡茶当然还是用紫砂壶最好,因为紫砂壶泡出来的茶水清香迷人,与紫砂壶本身具有的香气相结合,茶水的味道自然更好。
-
一般喝茶会使牙齿变黄吗
很多人都喜欢喝茶,但是听说喝茶会使牙齿变黄,想问问这是不是真的,如果你也喜欢喝茶,如果你也怕喝茶导致牙齿变黄的话,不妨放下手上的工作,花两到三分钟的时间,和我一起来了解一下,看看喝茶是不是真的会是牙齿变黄,一下这篇文章会详细的回答喝茶会使牙齿变黄的这个问题。...
-
降脂减肥茶有哪些种类
苗条的好身材在任何地方都能受到别人的关注,而且自己也特别自信,所以我们会看到当前很多女性,都想让自己的身材很苗条,所以选择降脂减肥茶的人就比较多,那么降脂减肥茶有哪些种类?为了你能了解更全面,就来看看降脂减肥茶的种类有哪些吧。绿茶能瘦身吗?绿茶中的芳香族化...
-
沱茶的功效与作用有哪些
沱茶其实就是云南的一种非常传统的产品,这种茶叶是现在很多人都特别喜欢去饮用的,因为这种茶叶在泡制以后就会感觉到特别的香甜,而且还非常的具有一定的特色性,所以就被很多的人们叫做是茶叶当中的特级产品,并且这种茶叶的功效和作用是非常多的,如果是经常饮用这种茶...
-
喝绿茶的方法有哪些
绿茶是我们国家民间比较常见的一种养生饮品,通过特殊的狗狗一加工炒制而成,色泽嫩绿,气味清香,历来被国人封为养生佳品,但是在饮茶的时候有很多禁忌需要大家详细的了解一下,这样根据自己的体质需要选择合适的养生方式,才能达到我们养生保健、延年益寿的目的。绿茶是指...