荞麦茶是大麦茶的一种吗?
在中国,喝茶已经不仅仅是一种生活习惯,更是成为了人们生活不可或缺的一部分。人们喜欢用喝茶来陶冶性情,也用喝茶来预防疾病。各种茶有它本身各自的功效,比如说普洱可以杀菌消炎,铁观音可以沁人心肺。可是有些人却分不清茶的类型,很多人就不知道荞麦茶和大麦茶的区别,也有人认为两者是一样的,现在就让小编告诉大家这两种茶的区别。
大麦茶是将大麦炒制之后做成的茶。它是一种传统的清凉饮料,主要功效是清热解毒、助消化。在炎热的夏天或饭后,可以喝上一杯,去除油腻,降温去火。按照中医性分,大麦性凉、味甘、咸;归脾、胃经,具有健脾消食、清热止渴、利尿等功效,还有一定的通便作用。尤其是大麦芽,它含淀粉酶,可以增加胃酸和胃蛋白酶,有帮助消化之功效。也是一种不错的饮料。
荞麦茶相比大麦茶来讲,营养成分要更丰富一些。它含有其他谷物没有的生物类黄酮芦丁以及18种氨基酸和多种微量元素和维生素。它集八大营养素完全集于一身,不是药,不是保健品,是能当饭吃的食品,却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。苦荞是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种,是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”,属三降食品(降血压,降血糖,降血脂)。苦荞性寒凉,同样有清热去火的功效,大量的膳食纤维有促进肠道消化,减肥的作用。难能可贵的是,荞麦茶所含有的生物类黄酮、微量元素如锌、硒、铬等都对三高人士有莫大的帮助。
在日常饮用中,两种茶口味相近。但选择大麦茶不如选择荞麦茶。荞麦茶不但有降三高、软化血管、调理肠胃的功效,它还含有四种强抗氧化剂,可排除体内毒素,清除自由基,防止黑色素的生成和沉着,更是爱美人士的好选择。
现在大家都知道这两种茶有什么不一样了吧。区分茶的种类,认识各种茶的不同功效,不仅增加我们的学识,还使我们知道喝什么茶治疗什么病,哪些茶具有哪些功效。最后小编希望大家能在喝茶中喝出健康。
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