与黄花菜相克的食物 吃错了很危险哦
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,别名:萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼。黄花菜、木耳、香菇和玉兰片称为干菜的“四大金刚”,对人体健康颇有益处。下面和本站一起来了解一下。
黄花菜相克的食物
一、黄花菜不能和什么一起吃
黄花菜最好不要和粗纤维的东西如地瓜之类一起吃太多,容易拉肚子。
不要和热气的东西如油条一起吃太多,容易生痰热。
黄花菜与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时黄花菜不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。驴肉与黄花菜--同食心痛致命。
另外,新鲜黄花菜有毒,不能吃!花粉里含有秋水仙碱,毒性很大。黄花菜一定要晒干以后吃。
二、鲜食黄花菜,预防中毒要注意
黄花菜有些人也叫它金针菜,它还有一个比较浪漫的名字,就是忘忧草。当然它的叫法还有很多。
黄花菜相克的食物 吃错了很危险哦
刚采摘的黄花菜里含有秋水仙碱,它进入人体后被氧化成二秋水碱,这是一种毒性很大的物质,能强烈刺激肠胃和呼吸系统。
食用少量秋水仙碱的中毒者一般出现恶心、呕吐等症状,这种症状会自动消失。但严重者会出现便血、血尿等症状,需送往医院治疗。
我们把新鲜的黄花菜带回家以后,要先让开水煮一遍,然后再用水泡几个小时。这样处理过后的黄花菜才能吃。
注意事项:
推荐人群不干、芯尚未开放,无杂物者质优。黄花菜应选黄中带褐黑色的,色泽金黄或白色的有毒。
新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上,食用时火力要大,彻底加热,每次食量不宜过多。
黄花菜炖猪心
黄花菜有清肝、消除水肿的作用,猪心有安定情绪、补血益气的功效,这道黄花菜炖猪心汤对产后恢复、哺乳期催乳有较好的作用。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
做法
1.准备食材:黄花菜10克、猪心半个、枣2颗、姜2片、盐2茶匙
2.步骤1:黄花菜用冷水浸泡2个小时,然后冲洗干净,沥干水分备用。
3.步骤2:将猪心洗干净,放入沸水中焯烫后捞出,洗去浮沫。
4.步骤3:将猪心切小块。
5.步骤4:洗干净,去掉枣核。
6.步骤5:将猪心、黄花菜、枣和姜片放入锅中,适量清水,大火煮开之后,用小火炖煮1.5-2个小时。
7.步骤6:汤中调入盐,拌匀即可出锅。
木耳炒黄花菜
黄花菜含有丰富的卵磷脂,对增强和改善大脑功能有重要作用,黑木耳具有补血气、清除肠胃垃圾的功效。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
做法
1.准备食材:黑木耳50克、黄花菜30克、大蒜1瓣、葱1根、高汤或清水少许、盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、食用油2汤匙
2.步骤1:将黑木耳放入清水中泡发,然后在流水下冲洗干净,撕成小片备用。
3.步骤2:黄花菜放入清水中泡发,然后冲洗干净,摘掉头部,挤干水分备用。
4.步骤3:大蒜去皮,切成蒜蓉,葱洗干净,切成葱花。
5.步骤4:热油锅,爆香蒜蓉,然后放入黑木耳煸炒。
6.步骤5:然后加入黄花菜一起翻炒,可以淋入少许高汤或者清水,让食材焖煮一下。
7.步骤6:等木耳和黄花菜断生后,调入酱油和盐,翻炒均匀。
8.步骤7:撒上葱花,即可出锅。
-
燃!燃!燃!乌江轻盐榨菜上市即热销 10分钟订货数量超1亿包
3月22日,“中国健康榨菜新标杆乌江轻盐榨菜上市发布会”在涪陵榨菜集团总部举办,减盐超30%的全系升级产品——乌江轻盐榨菜正式上市。在众多与会嘉宾中,乌江品牌大使、短道速滑世界冠军武大靖,化身乌江轻盐榨菜全球首销召集人实力助阵。在武大靖的见证下,来自全国各...
-
山药豆和山药是一个品种吗?山药豆是山药的种子还是果实
山药豆是生活中比较常见的一种食物,它和山药是有一定联系的,两者都长在同一个植物上面的,但是山药豆和山药不是同一个品种的东西,它们是有一定区别的,尤其是在外形上面,不过营养价值是差不多的。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、山药豆和山药是一个品种...
-
健康轻食好选择 营养美学裸藻让你“喝出美丽”
春夏之际,气温回暖,很多爱美爱健康的人士又开始了减脂轻食之旅。根据《8090后健康养生消费洞察报告》指出,在我国,有82.7%的年轻人不是在减肥就是在减肥的路上。而《美团外卖轻食消费数据报告》也指出,在平台上,“轻食”、“减脂餐”、“健身餐”等关键词搜索增速最...
-
野生丑苹果都是坏的会注射什么东西吗?吃了打了农药的苹果怎么办
丑苹果长相的确不是很好看,但是很甜,商家宣传是不打蜡不打农药的,其实也有可能,主要是看在哪里种植的,是属于什么品种。其实,苹果也是可以打农药的。那么,吃了打了农药的苹果怎么办?下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、野生丑苹果都是坏的会注射什么东西吗?2、...