决明子炒熟好还是生的好 决明子为什么要炒熟
决明子可以说是生活中比较常见的食材,具有很高的保健功效,通常用于泡水喝。那么,决明子炒熟好还是生的好?决明子为什么要炒熟?一起来看看本站带来的介绍吧!
全文目录
1、决明子炒熟好还是生的好
2、决明子为什么要炒熟
3、决明子去火吗
决明子炒熟好还是生的好
各有好处。
从药性的角度来说,生决明子更好一些,因为决明子在炒熟后,会导致部分成分流失,导致药理作用下降,因此服用后的医疗效果会更差一些。
但从保健的角度来说,熟决明子会更好一些,因为生决明子的药效较强,要是经常服用的话,反而会加重机体负担,对健康造成损害,所以二者是各有好处,根据自身需要选择使用即可。
决明子为什么要炒熟
决明子味甘、苦,性寒,归肝、大肠经,有清肝明目、润肠通便等功效,所以决明子具有很好的泄下作用,要是经常喝的话,很容易影响到身体的健康。
而经过炒制后,可以去除其中的寒凉之气,而且也可以将其中泄下的成分破坏,使其泄下的功能降低,因此决明子炒熟,主要是为了减轻对身体的伤害。
决明子去火吗
有一定的去火作用。
决明子味甘、苦、咸,偏微寒性,归肝、大肠经,服用后能够降低体内的热气,具有清热明目、润肠通便的作用,常常可用于火气过大所引起的目赤肿痛、羞明多泪、头晕目眩、目暗不明、大便秘结等症。
但是决明子毕竟属于一种中药材,其中可能会含有一些对人体健康有害的物质,而且其性质偏寒性,服用后会对脾胃造成一定的刺激,因此一定要对症才能服用。
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