白萝卜为什么里面是蓝色的 白萝卜坏了吃了怎么办
白萝卜是冬天很适合吃的食物,可以驱寒,很适合冬天煮火锅,吃起来甜甜的,很适合养生。那么,白萝卜为什么里面是蓝色的呢?想知道答案的朋友们一起来看看本站带来的介绍吧!
全文目录
1、白萝卜为什么里面是蓝色的
2、白萝卜坏了吃了怎么办
3、白萝卜和绿萝卜的功效有区别吗
白萝卜为什么里面是蓝色的
白萝卜里面含有大量的酚类物质,如果储存环境的温度过低,或者采摘的时间太晚受寒,或者存放的时间太久了,导致水分流失的话,这些酚类物质就会转化为花青素。
而花青素与碱性物质相遇,就会发生反应变成蓝色,因此白萝卜做为一种碱性食材,在遇到这些情况时,就很容易出现发蓝现象。
白萝卜坏了吃了怎么办
根据情况看。
虽然说吃坏的食物有可能会引起食物中毒,但每个人的体质、食用量不同,最后会出现什么反应,也完全是因人而异的。
因此吃了坏的萝卜后,建议先休息观察一段时间,要是在24小时内都没有出现任何不适的话,不需过于担心,有出现不适反应,则及时就医检查治疗。
白萝卜和绿萝卜的功效有区别吗
差不多。
白萝卜和绿萝卜都是萝卜,因此在营养成分和功效作用上是差不多的,都含有丰富的蛋白质、脂肪、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维、芥子油、淀粉酶、矿物质、维生素等成分,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便等功效。
虽然二者的营养和功效差别不大,但比较不是同一品种,因此在口感上是有明显的区别的,白萝卜通常用来做菜食用,而绿萝卜则可以做为水果食用。
-
男人喝牛蒡茶壮阳吗?经常喝牛蒡茶有什么好处
牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料制成的茶饮料。牛蒡是一种药材,味苦、微甘、凉,归肺心经,有散风热消肿之功效。它主要用于临床实践,风热感冒、头痛、咳嗽、热毒面肿、咽喉肿痛等疾病,为了达到补肾的效果,必须与具有补肾作用的成分或药材混合使用。下面,就快和本站一起了...
-
山药豆去皮后发红可以吃吗?山药豆带皮吃血糖会升高吗
如果长时间放置山药豆,它可能会变绿。这是因为山药豆成熟后不久就被采摘,没有及时保存。如果直接放在阳光下,一段时间后,山药豆皮中的细胞会产生叶绿体,因此山药豆皮会变绿,在这种情况下,山药豆不会影响食用。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、山药豆去皮...
-
鸽子蛋通常煮多久?鸽子蛋可以用茶叶煮吗?
在日常生活中鸡蛋通常吃得比较多,鸽子蛋比较少,其实鸽子蛋是一种营养比较丰富的食物,比鸡蛋的个头要小,适当地吃一些鸽子蛋对身体有一定的好处,那鸽子蛋要煮多久呢,下面,和360常识一起了解一下吧!本文目录1、鸽子蛋通常煮多久2、鸽子蛋可以用茶叶煮吗3、鸽子蛋煮熟是透...
-
减肥可以吃西梅吗?西梅食用的注意事项
西梅富含膳食纤维。吃西梅可以促进肠道蠕动,而且西梅中的能量很低。每100克西梅只有42卡路里。适当食用一些西梅可以补充营养,促进肠道蠕动,有利于减肥。减肥最重要的是闭嘴,张开双腿。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、减肥可以吃西梅吗?2、西梅食用的...