怎么吃主食才能减肥?吃哪些主食容易胖?
主食通常被我们说成是导致肥胖的最主要原因之一,少吃白米饭也是我们经常说的,不过不一定要少吃,要吃对才是减肥不发胖的主要技巧。下面,就快和本站一起了解吃主食的相关知识吧!
本文目录
1、吃哪些主食容易胖?
2、怎么吃主食才能减肥?
3、不吃主食减肥不靠谱
吃哪些主食容易胖?
各种粮食比如大米、面粉、玉米、小米等淀粉含量基本上均在70%-80%之间,蛋白质含量7%-10%左右,脂肪和水分含量都比较低。
红豆、绿豆、芸豆这些杂豆和大米、白面相比,淀粉含量少一些,大概50%-60%左右,而蛋白质含量会更高,约20%左右,同时它们的膳食纤维和B族维生素含量也更高。
而像红薯、土豆、山药、芋头等这些薯类,淀粉含量则在16%-24%左右,它们含量最高的是水分。
这就是为什么很多人为了减肥不吃米饭、馒头而只吃红薯的原因,会觉得红薯里淀粉含量更低,热量也更低。
减肥的时候我们的确需要减少米饭、馒头的量,但是也不能完全不吃。
如果减肥期间只吃红薯、土豆或者各种杂豆等作为主食,身体因为得不到充足的碳水,会消耗部分蛋白质作为能源物质,难以维持身体各种新陈代谢所需要的营养基础,时间久了就会影响大姨妈。
而且一旦淀粉食物吃得太少时,血糖水平容易下降,大脑得不到自己喜欢的葡萄糖,就容易出现注意力不集中、记忆力下降、烦躁易怒等问题。
因为像各种粉丝、土豆粉、地瓜粉等大部分都是纯粹的淀粉,高达85%-90%,蛋白质含量很低,维生素和矿物质在加工过程中也损失得差不多了。
与同样重量的土豆、红薯相比,热量高出3-4倍,而且营养价值也很低。
怎么吃主食才能减肥?
1、做好荤素和粗细搭配
在减肥期间要做好荤素和粗细搭配,多吃一些玉米燕麦糙米红豆或者绿豆等。选择加工程度比较低的大米或者白面,因为里面含有大量的膳食纤维以及b族维生素,能够刺激胃肠道蠕动。另外也可以选择低血糖指数的谷物当做主食,血糖指数越低,就能够延长胃肠道对葡萄糖的吸收,防止血糖有太大的波动,帮助控制血糖,减少了胰岛素的分泌。
2、避免吃精白米面
精白米面在加工制作的过程中会流失部分营养元素,破坏了膳食纤维,缩短了在胃肠道中停留的时间,打破了血糖的稳定性。另外也不能吃一些简易精致的糖食物,比如蛋挞或者蛋糕等。女性减肥期间每天的能量控制在1400千卡,男性控制在1600千卡。
不吃主食减肥不靠谱
主食,也就是各种谷物食品,进入身体之后主要给人体提供的是碳水化合物,很多人选择不吃主食减肥,这是一件非常不靠谱的事情。长时间坚持低碳水化合物饮食或者不吃碳水化合物,很容易导致酮症、头痛、乏力、口臭、便秘以及皮疹等问题的发生,另外还会增加肝肾的负担,增加骨质疏松的发病风险。
主食应该吃多少?对于正常人来说,中国营养学会建议每天碳水占总供能量应该为50%~65%;对于减肥者而言,《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识(2016版)》认为:限制能量的平衡膳食(1000~1500千卡)每天碳水的供能比可以在40%~55%的范围内。另外,很多证据都表明,如果您选择的是不吃主食减肥,那你一定坚持不了多长时间,假设您一旦再恢复正常饮食,那减肥的反弹速度会非常快。
-
莲雾只有台湾有吗?莲雾是补水神器吗
莲雾是生活中比较常见的一种水果,在每年夏季上市,它的品种比较多,味道和口感也是不一样的。我国莲雾的主要产地是在台湾和海南等地区,不过其他地区也会有莲雾,比如广东、广西以及云南地区等,这主要和气候有一定关系。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、莲...
-
怎么样可以让咖啡代谢快一点?早上喝咖啡晚上睡不着补救措施
虽然目前的科学研究对咖啡因代谢途径有充分的了解,但还没有专门开发加速咖啡因代谢的研究,但证实不同个体之间的咖啡因代谢率确实存在较大差异,而且认为主要原因是由于肝脏中与咖啡因代谢相关的酶的效率。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、怎么样可以...
-
莲雾有点涩怎么办?莲雾中间像海绵体一样是因为什么
莲雾是生活中比较常见的一种水果,它含有丰富的营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养,对身体有一定好处,很多人都喜欢吃莲雾。莲雾大多都是直接生吃的,生吃的口感是脆脆的,味道清甜可口,可以榨汁也可以做果泥,都是很不错的。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目...
-
做青团的野菜叫什么名字?清明节不吃青团会怎么样
青团是清明节期间比较受欢迎的一种食物,它的做法比较多,绿色青团是最常见的,其实也有其他颜色的青团,比如樱花青团,这种做出来是粉色的,也有白色的青团等等,主要看个人做法以及配料等。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、青团有粉色的吗?2、清明节不吃青团会...