为什么说普洱茶越陈越好?喝普洱茶需要注意什么?
普洱茶既可清饮,也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡,多见于汉族;混饮是指于在茶中添加辅料,多见于香港、台湾,如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。那么,为什么说普洱茶越陈越好?喝普洱茶需要注意什么?下面,和本站一起了解一下吧!
本文目录
1、为什么说普洱茶越陈越好
2、喝普洱茶需要注意什么
3、哪些人适合喝普洱茶
为什么说普洱茶越陈越好
1、普洱茶是茶越陈越好,但也要注意保存的条件、好好收藏。普洱茶发霉了最好不要喝的好。不管茶叶多名贵,还是身体健康重要。
2、普洱茶属于后发酵茶,也就是在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用,茶性会、越来越温和、不刺激,而且存放的时间越久,氧化程度越完整,茶汤滋味越醇和,所以才有普洱茶越陈越香的说法。
3、洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚,氨基酸,糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向与理想化,如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放,也必然降低其品质。
喝普洱茶需要注意什么
1、刚生产的普洱茶不宜多喝。
2、普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮;宜长饮,不宜间断;宜兼饮,不宜偏饮;宜淡饮,不宜浓饮。
3、忌饮劣质茶或变质茶,忌饮冲泡次数过多的普洱茶,生茶慎用烹煮法,熟茶可适当煮饮。
4、忌饭前后大量饮普洱茶。普洱茶在饭后半小时饮用最佳,若饮食过少,普洱也不宜多喝。
5、饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气,还有便秘的迹象,属于体质不适宜喝普洱类型。
6、普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多,不管茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,都不宜饮用。
哪些人适合喝普洱茶
1、糖尿病人
普洱茶内的因素可以或许辅佐糖尿病人起到降糖的浸染,且个中的生物酶可以辅佐糖尿病的治疗和规复。恒久饮用普洱茶关于糖尿病患者有很好的降糖浸染,并且还能防备糖尿病并发症的产生。而恒久饮用普洱茶关于康健人的血糖值是不会发生影响的。
2、肥胖者
研究还发明,普洱茶具有明显克制糖尿病相干生物酶的浸染,克制率达90%以上。跟着普洱茶浓度的增进,其降血糖结果加倍明显。但普洱茶饮用方法对降血糖结果影响较大,在普洱茶定量饮用环境下,分次持续饮用比一次性饮用结果更好。研究还表白,普洱茶还具有明显的减肥浸染,持续两个月喝普洱茶(熟茶),肥胖者体重会有明明降落。
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