削芋头皮手痒该怎么办?
芋头口感细软,绵甜香糯,味道鲜美,能增强脾胃的消化功能,所以胃不好的人可以多吃,芋头可以蒸着吃也可以煮着吃,大家都爱吃,但是在刮皮的时候就会遇到问题,很多人都会因为刮芋头皮的时候感到双手痒。那么,削芋头皮痒该怎么办呢?现在就来给大家介绍几个解决的方式。
原因之一:
芋头的汁液里面含有生物碱,这种成分对皮肤有刺激性,所以接触皮肤时会让其感到很痒。
原因之二:
毛芋头表面有很多小毛刺,如果这种刺刺入手部皮肤表层,会引起瘙痒。
措施:在削芋头前,先倒点醋在手中搓一搓,再削毛芋头皮。如果削之后痒,用脸盆盛些清水,加入少许食醋,搅拌均匀后用来洗手。
去皮的时候,戴上一次性的手套、塑料手套或者朔料袋,可以避免接触到汁液。如果削的少量,可以在流水中边冲洗边削,或者在放有大量水的盆中进行,汁液浓度尽量降低,就不会发痒了。
用热水泡手。先准备一盆热水,去皮后,将手浸泡到热水(40-50`C)中,大概10-15分钟 .
白酒和生姜。用肥皂洗手,然后擦些白酒在手上,让其自己挥发,挥发后再用肥皂洗手,即可止痒。同时,如果不小心接触皮肤发痒时,涂抹生姜,可以止痒。
若削之后痒,可先用清水冲洗,然后抹干水分,擦上一点风油精,并加以轻轻揉搓,手痒可除去。芋头削好之后,不要马上洗手,用干的毛巾把手给擦一下,将汁液擦去再洗手,就不会痒了。
不要用肥皂、香皂、洗衣粉来洗,因为都是属于碱性,只会越洗越痒。双手放在炉火上烤一会儿,即可止痒,但须注意别灼伤手。
芋头含有的黏液蛋白,可提高机体的抵抗力。芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,抗癌防癌。
芋头放太久不吃的话是很容易腐烂的,最好的保存方法是将它去皮、切块,然后再用油炸,放到冰箱冷藏,这样下次做菜的时候会比较方便。如果削皮的时候削的比较少的,可以在流水下冲洗边削皮,或者是在有很多水里的盆里削皮,这样就不会觉得痒了。
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