血糖高怎么注意饮食
血糖高这种现象在中老年人当中更为普遍,因为这个年龄段的人往往身体缺少必要的运动,并且每天摄入太多的脂类物质,久而久之就会使得血液的糖分含量逐年上升,于是血糖偏高。高血糖患者要注意合理的控制自己的饮食,热量摄入以及糖分和脂肪的摄入量减少,还要注意控制体重。当然血糖高的人注意饮食是极其有必要的。
主食一般以米、面为主,但是,最好多吃粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
高血糖患者平时的饭菜最好清淡一点,钾元素和钙元素的射入阴道有保证,另外要注意少吃盐,血糖高的朋友不妨多吃新鲜的瓜果蔬菜,这些食物往往热量低,并且能帮助消化。除此之外,适当的吃一点大葱或者是洋葱还有利于降低胆固醇。
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