吃啥食物对胃好养胃
一些上班族由于经常加班和熬夜,所以饮食和生活都是非常不规律的,这样就导致了我们胃部的健康受到损害,胃部经常都会出现不舒服的情况,比如说反胃和胃痛等等,这个时候通常都是靠吃药来解决的,结果时间越长之后,胃病就会更加糟糕,胃其实是要靠饮食来养出来的。
首先,养胃护胃在饮食上遵循以下4原则
1、鲜而淡
食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。
2、温而洁
食物温度要温暖适宜,不吃不喝冷的、冰的饮食,尽管天气寒冷,但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净,烹饪食物时也应该注意清洁卫生。
3、软而缓
选择的食物要容易消化的,烹饪时要蒸煮熟透,使食物松软易消化,少吃烘焙、烧烤、质硬的食物,以免对胃黏膜造成不良刺激,加重胃肠负担。进食速度要缓慢,细嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。
4、少而精
每餐饮食量要少,七八分饱即可,忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化,粗糙的、含粗纤维的食物不易消化,还可能刺激胃黏膜,引发胃痛、饱胀等。
其次,这7种食物最养胃
1、山药
随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。
2、红薯
性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。
有胃病的朋友平时在吃食物的时候,一定要选择一些比较容易消化的,而且在烹饪的时候一定要将它完全的煮熟和煮透,这样食物就会变得非常的松软,而且非常好消化,一些烘培的和烧烤的食物都尽量的要少吃,还有质地比较硬的食物也要避免,这些食物都会对胃黏膜造成一些刺激,加重我们肠胃的负担。
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