食源性疾病的分类
疾病向来是威胁人们健康的一种重要的因素,而且随着现代社会的不断发展,人们对于疾病的认识是非常的清楚的,但是还是有大部分的疾病是不能够进行彻底的治疗的。疾病固然是影响人体健康的重要因素,但是,疾病还是可以进行治疗可控的。所谓病从口入,就是疾病大部分都是通过食物来进入人体的,这就是食源性疾病,下面就来看看食源性疾病的分类吧。
食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质(包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性,包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列,是当前世界上最突出的卫生问题。
1、 食物中毒:指食用了被有毒有害物质污染或含有有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病;
2、 与食物有关的变态反应性疾病;
3、 经食品感染的肠道传染病(如痢疾)、人畜共患病(口蹄疫)、寄生虫病(旋毛虫病)等;
4、 因二次大量或长期少量摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性毒害为主要特征的疾病.
以上介绍了食源性疾病的分类,我们可以从以上的内容了解到食源性疾病的危害性是比较大的,而且多数都是感染疾病,对于人们的健康威胁比较大,所以,我们在生活中药注意饮食的健康问题,不能让疾病随意从口进入人体。
-
身体易疲劳的食疗方法
其实在生活中的时候尤其是在大城市的人来说,每天的生活都是忙碌中度过的,这样每天都这样高强度的工作,就会让自己的身体感觉到疲劳的,下面我们就一起来了解一下身体易疲劳的食疗方法。食疗方法:苁蓉鱼汤原料:鲜鱼肉400g,肉苁蓉15g,白菜,胡萝卜,粉丝,豆腐,酱油,料酒,味精,胡椒...
-
吃什么可以排毒养颜 女性五款淡斑养颜药膳
身体的代谢功能出了问题也会引发色斑。不规律的作息,长期失眠或睡眠不足,不注意保养等都会导致细胞的大量死亡和代谢紊乱,造成色素沉积,形成色斑。今天小编推荐女性五款淡斑养颜的药膳方,一起来了解一下吧!1、消斑养颜茶取川七5克,西洋参10克,珍珠粉3克,白茯苓15克,玫瑰...
-
乳腺增生吃什么食物好 食疗也可治乳腺增生
乳腺增生是非常常见的一种乳房疾病,相信大家对于乳腺增生也是知道的,不是吗?那大家知道患上乳腺增生的时候,吃什么食物好吗?不知道的话,小编今天就来为大家介绍一下,顺便为大家介绍一下乳腺增生的食疗方法。想知道的朋友就来看看吧。乳腺增生吃什么食物好乳腺增生吃什...
-
皮肤过敏能吃野猪肉吗
野猪肉其实是一种非常珍贵的猪肉,因为它的营养价值远远高于生活中我们所吃的家猪,而且它的营养价值高且是脂肪含量却非常的低肉质鲜嫩,所以在生活当中很多人非常的喜欢吃野猪肉,我在生活当中其实一般都不会出现野猪肉过敏的现象,所以对于皮肤过敏的人当然是可以吃野...